PDF《《插花员》（二级）培训计划》

2 中国传统插花

1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 (1) 了解中国传统插花的发展;

(2) 熟悉传统插花代表著作《瓶史》知识 (3)掌握中国传统插花(六大器具花)构图原理、创作特点与应用

2、培训主要内容 (1) 理论教学内容 2.1 中国传统插花概述 2.2 中国插花专著代表 --《瓶史》 2.3 中国传统瓶花 2.4 中国传统盆花 2.5 中国传统花篮 2.6 中国传统筒花 2.7 中国传统缸花 2.8 中国传统碗花

3、培训方式建议 (1) 理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体 教学工具,通过多媒体教学方法,和作品观摩、案例讨论、佳作赏析法、现场示 范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的. (2)技能实训内容 上海市职业技能鉴定中心版权所有 第4页/共7页2.1 中国传统瓶花 2.2 中国传统盆花 2.3 中国传统花篮 2.4 中国传统筒花 2.5 中国传统缸花 2.6 中国传统碗花 (2) 技能实训:可采用教师示范、学员集体模拟演练、观看录像与参观、 实际操作与点评、总结.一名实训老师可以带教

20 名学员. 模块

3 花艺场景设计与布展

1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 (1) 了解场景花艺发展;

(2) 掌握场景花艺设计;

(3) 掌握场景花艺布展.

2、培训主要内容 (1) 理论教学内容 2.1 宴会花艺设计与布置 2.2 居家花艺设计与布置 2.3 庆典花艺设计与布置 2.4 会场花艺设计与布置 (2)技能实训内容 2.1 宴会花艺设计与布置 2.2 居家花艺设计与布置 2.3 庆典花艺设计与布置 2.4 会场花艺设计与布置

3、培训方式建议 (1) 理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体 上海市职业技能鉴定中心版权所有 第5页/共7页教学工具,通过多媒体教学方法,和作品观摩、素题讨论、佳作赏析法、现场示 范演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的. 技能实训: (2) 可采用教师示范,学员集体模拟演练,观看录像或参观. 一名实训老师可带

20 名学员. 模块

4 插花花艺设计绘画

1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 (1) 了解手绘的要求;

(2) 掌握计算机辅助设计方法和要求;

2、培训主要内容 (1) 理论教学内容 1.1 手绘 1.2 计算机辅助设计

3、培训方式建议 (1) 理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体 教学工具,通过多媒体教学方法,视频观摩、相关讨论、佳作赏析法、现场示范 演绎法、模仿参与等方法达到生动有效的教学目的. 模块

5 插花花艺鉴赏评析

1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 (1) 了解插花花艺鉴赏的基本知识;

(2) 熟悉中国传统插花风格与特点 (3) 掌握中国传统插花与场景花艺作品与评析要点

2、培训主要内容 (1) 理论教学内容 上海市职业技能鉴定中心版权所有 第6页/共7页1.1 中国传统插花鉴赏评析 1.2 场景花艺布置评判与赏析

3、培训方式建议 (1) 理论教学:除一般常规课堂教学方式外,部分培训内容可利用多媒体 教学工具,通过多媒体教学方法,视频观摩、相关讨论、佳作赏析法等方法达到 生动有效的教学目的. 模块

6 花店经营管理

1、培训要求 通过本模块技术培训,使培训对象能够 (1) 了解花店或插花花艺工作室技术管理、经营管理知识 (2) 熟悉插花花艺作品质量管理知识;