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十日谈 老上海的餐馆 新民网: w w w .

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1 4 年3月6日星期四 责任编辑∶祝鸣华 投稿: z mh @x mw b . c o m. c n 父亲学日语 邵毅平 年轻时,有一 阵子,我着迷于学 日语,向往着学会 日语后的种种好处:看日剧,听演 歌, 读推理小说, 去各处旅行…… 看到我那着迷的样子,父亲 像是想起了什么,有一次忽然对 我说: 我从前也学过日语的. 脸上露出遥远的表情. 父亲竟然也学过日语?这让 我有点匪夷所思.因为在我的印 象中,父亲是一个与外语无缘的 人.爷爷走得早,父亲只读到初 中,便不得不辍学谋生,到工厂 里去做工,后来入党提干,直到 退休,并无机会继续上学,更不 用说外语学校了,他怎么可能也 学过日语? 不过一点都没有学会. 父 亲大概怕我考他,赶紧声明道. 你什么时候学的日语?我 怎么从来就不知道? 那是在初中里.日本鬼子 来了,发了日语课本,强制我们 学的. 那你怎么一点都没有学 会? 我纳闷不 解.父亲从小读 书成绩好,同村 的同学成绩不好,于是受到了 家长的责骂,骂起来总是 看人 家全大如何如何 ,嫉妒的同学 把他推进河里,差点淹死…… 因为我们不愿意学啊!在 学校里,日本鬼子常要来检查. 只要一听到鬼子来了,先生就叫 我们把日语课本放在课桌上,啊 咦唔唉噢乱念一通;

等鬼子一 走,我们就把日语课本收起来, 重新学习自己的中国课本.师生 们就是这样来应付日本鬼子的. 难怪一点都没有学会! 我恍然大悟.与此同时,却想起 了父亲的一笔好字,以及文从字 顺的日常文字,甚至还会写 老 干体 的旧诗. …… 我知道在当 时东亚的有些地 方,日本人推行 日语教育是成功的,甚至还 培养 出了能用日语写作的作家;

但是在中国内地广大的沦陷区, 却似乎并无多少人学会了日语―― ―我在中国内地从未像在有 些地方那样,遇到过哪怕稍懂一 点日语的父辈们.这其中,那些 无名的乡村教师们,也就是我父 亲的先生们,他们起了什么样的 作用呢?他们每天都在上着比 《 最后一课 》 更伟大的课,他们 在课堂上为坚守中华文明而进行 着另类抗战. ( 琼瑶在 《 我的故 事》里写到,她祖父和父母就是 这样的教师,所以成了日本兵的 眼中钉,不得不逃难进深山沟 里. ) 而且,这样的场景在中国历 史上发生了不止一次吧?中华文 明就是这样历经劫波不绝如缕地 存续下来的吗? …… 于是,我一边继续努力地学 着日语,并劝后生们也好好学习 日语,一边在心底里深深地钦敬 着在那个特定的年代里坚持教中 国书的先生们,以及不肯学会日 语的父辈们. 福来犹太咖哩鸡饭店 李名洲 在四马路 ( 现福州路 ) 广 西北路 ! # 号,有一家西餐 馆,名为福来犹太咖哩鸡饭 店.门面坐西朝东,整个餐厅 在二楼,沿街从北到南一长条 的中型餐馆.它的对面是有名 的 新理查 西餐馆,北面四 马路是鼎鼎大名的大西洋西餐 店,鹤立鸡群.四周餐馆林 立,匹敌密布,福来成为不起 眼的餐馆.它的斜对面是旧上 海有名的妓院―― ―会乐里,一 到晚上,灯红酒绿,嫖客盈 门,也没有给福来带来 鸿运 . 福来唯独引人注目的是高 大的霓红灯 招牌.五彩缤 纷,五光十色,夺人眼目.你 在老远就看到闪耀而变幻的灯 光.进门是一座大楼梯直上二 楼.二楼餐厅, 富丽堂皇, 上百 桌的吃客,十分安静,只闻刀 叉声和悠扬的音乐.里边 是包厢, 灯光暗淡, 乐声欢 快,多是一家或是情人入 座,欢度人生幸福时刻. 福来服务员都是俊男倩 女,一色净洁白礼服,个个彬 彬有礼.他(她) 们托着菜盘, 步子轻盈,娴熟地穿行在餐厅 中. 宾客有事招呼,一呼就到. 他(她)们一口的国语和流利 的外语,博得外宾称道. 福来宾客多是犹太人和俄 罗斯人,有穿华贵的上等人 物,也有普通的平民.但是福 来服务员不分贵贱,一视同 仁.楼下都有服务员拉门笑脸 迎送.偶而也有发生不愉快的 事,有几个俄罗斯客人饮酒过 量发起酒疯,弄得杯碟狼藉, 只得叫警察解围.捆绑之事, 从未有过.有几个犹太人结账 时钱数不够,他们摘下手表或 脱衣服抵押.福来只要写好欠 条走人.妥善处理,多了回头 客觉. 福来特色餐饭―― ―咖哩鸡 饭和牛尾汤.鸡,肉嫩鲜美;