PDF《独凤轩》

针对火锅汤食连锁企业推出各种风味的骨汤原料产品,帮助火锅汤食连锁企业解决汤底标准 化与成本、风险可控问题;

针对民用市场推出 食神煮面高汤 等民用系列骨类调味品,让消费者在 一日三餐品鉴美食的同时还补充每日所需的钙源.

(一)销售模式 公司的销售模式采用大型客户定制服务、 中小型客户渠道商覆盖、 微型客户利用互联网方式营销.

1、销售方式: (1)直销:公司与国内多家食品企业成为战略合作伙伴,为其开发专供类产品,目前合作的客户 包括肉制品、面制品、速冻食品、火锅连锁、风味小吃、中式快餐、商务正餐等各行业的优秀企业. (2)渠道销售:公司目前渠道销售分为配送中心和经销商两种,按应用领域分别为方便面、肉制 品、休闲食品、调味品、保健食品等工品渠道;

火锅、米线米粉、拉面、麻辣烫等连锁店以及餐饮酒 店等餐饮渠道. (3)电子商务:目前在阿里巴巴平台、淘宝及天猫、京东平台上销售.公司产品主要服务于小型 火锅、麻辣烫及餐饮客户及终端个人客户

(二)生产模式 公司采取以销定产、按ABC 安全库存辅助供货的生产模式.生产中心根据每月订单情况及安全库 存补足量,来确定生产计划及组织安排生产活动.生产中心要及时有效地对生产数据做好统计分析并 上报相关报表,确保产品出品率达标、产品质量稳定、能耗比最大化、制造费用合理可控化.

(三)采购模式 公司主要原料包括鸡、猪、牛骨等各类畜禽骨,辅料有食盐、鲜味剂、包装制品.主要原料从国 内大型屠宰企业采购,辅料从国家定点企业采购,食用菌从省内各县区收购.对原料的采购,公司严 格按照采购计划执行,并在采购过程中严格把关.在原料供应商的选择上,公司要求供应商必须具备 国家批准的相关资质,并根据合格供应商提供的信用政策、价格等因素综合考量,最终确定符合公司 要求的供应商,以保证公司能够及时、保质保量采购到生产所需原料,保证公司的生产经营. 截至报告披露日,公司的商业模式未发生重大变化. 商业模式变化情况: 适用 √不适用

二、 经营情况回顾 报告期原渠道销售稳步增长,产品品牌知名度进一步扩大,公司深度营销餐饮等大客户,主要覆 盖酒店、餐饮连锁、休闲食品等领域,随着公司产品在全国各大城市的加速拓展,独凤轩产品的品牌、 质量逐步取得餐饮等特通渠道客户对公司产品的青睐.目前,公司与包括呷哺呷哺、海底捞等在内的 国内多家餐饮客户建立了合作关系,报告期的销售增长主要受益于餐饮连锁客户的销售增长. 报告期内公司控股了新宾满族自治县百年盛膳健康食品有限公司、该公司拥有自加热汤品的专有 技术,公司控股后对公司产品线的丰富,及针对民用即食汤品开发有着重要意义,报告期内该项目尚 处于市场投入初期,公司在民用领域品牌影响力尚有提升空间,尚未形成规模销售. 公告编号:2018-025

11 报告期内引入人才竞争机制招募行业内优秀人才,陆续压缩淘汰了不适合企业发展的低端人员, 尽管报告期末人员数量较报告期初减少,但人均工资及与上年同期相比较仍增加较大,因此报告期人 力成本较同期有较大增长. 下半年公司将不断优化内部管理架构、提升生产运营效率、提高各项管理水平,降低各项成本费 用支出,确保