PDF《食品安全资讯》

7 月, 共有

20 家单位的

30 位专家参与制定工作, 征求社会各界意 见建议

8970 条.新细则重点对婴幼儿配方乳粉生产企业的原辅料把关、产 品配方管理、生产工艺、过程控制等

9 个方面的内容进行了重新规定,提出

2013 年12 月30 日版 (第45 周) 了新的更高要求. 为贯彻落实新细则,国家食品药品监管总局部署开展婴幼儿配方乳粉生 产许可有效期届满换证审查和再审核工作,要求各地在

2014 年5月31 日 前全部完成.对暂不能达到新细则要求、不能按时提出审查申请的企业,以 及未通过换证审查和再审核取得生产许可的企业,经省级食品药品监管部门 批准,可给予

2 年的停产整改时间,保留原生产许可证编号. 按照此次换证审查和再审核工作的规定,通过生产许可审查的企业应向 当地省级食品药品监管部门报送产品配方和包装、标签的式样.按照新细则 有关生产 0-6 个月龄婴儿配方乳粉使用乳清粉和乳清蛋白粉质量要求及产品 分段要求,企业需更改配方或改变产品名称、包装、标签的,给予

1 年的整 改过渡期. 对采用干湿法复合工艺生产婴幼儿配方乳粉的集团公司,基粉和婴幼儿 配方乳粉生产不在同一厂区的, 要一并组织审查;

不在同一省 (区、 市) 的, 由婴幼儿配方乳粉工厂所在地省级食品药品监管部门会同基粉工厂所在地 省级食品药品监管部门开展联合审查,增加对基粉管理制度的审查.审查通 过后,由工厂所在地省级食品药品监管部门分别发放婴幼儿配方乳粉生产许 可证和乳制品生产许可证,并在生产许可证书副页中注明基粉规格和相关企 业名称.对该类情况,根据集团公司申请,原则上给予

3 年的整改过渡期. 对使用基粉添加部分配料干混生产婴幼儿配方乳粉的企业,其基粉不是企业 内部工厂提供的,不予生产许可审查. 发布日期:2013-12-25 来源:国家食品药品监督管理局 浙江省杭州市构建食品药品安全风险预警机制 为加强食品药品安全风险防范, 浙江省杭州市食品药品监督管理局以食 品药品安全风险预警信息员队伍建设为基础,从预警信息的收集、发布、风 险等级分类评估及重大预警信息会商研判等四大方面,建立健全食品药品安 全风险预警运作机制. 风险预警涵盖药品、医疗器械、保健食品、化妆品、餐饮服务食品和其 它食品等多方面,以及时发现食品药品各环节存在的安全隐患为要求,根据 预警信息性质、危害程度和涉及范围,设定一般、较严重、严重和特别严重 四个风险等级,实行 红橙黄蓝 四色预警.同时,确定内部预警、行业预 警、区域预警、社会预警和政府预警五类预警信息发布范围,实行市县两级 管理.发现重大食品药品安全事件苗头或风险防控整治,则启动重大预警信 息会商研判工作机制,集中力量,专题研究解决. 发布日期:2013-12-23 来源:国家食品药品监督管理局 台湾地区 卫福部食药署 在边境及市场同步加强抽验6大类民 生食品

12 月26 日,台湾地区卫生福利部食品药物管理署在其官网表示,为保 障国人饮食安全,并强化食品安全管理,卫生福利部食品药物管理署执行行 政院 食品安全联合稽查及取缔小组 自12 月起半年内查核鲜乳、年节产 品、米、蛋品、有机农产品、酱油等

6 项民生重要食品;