PDF《“谎花儿”好看不结果》

一直到麦 收结束, 家里没再让我出去拾麦穗, 也 算因祸得福吧. 在河边长大的孩子, 大都有逮 鱼摸虾的经历. 说来也巧, 这年夏天 雨水偏少, 村南的小河近乎干涸. 每 到下午, 河沟水洼中便多了不少光 屁股娃娃, 个个晒得黑不溜秋, 赛过 泥鳅. 我虽然不敢涉入深水, 但也渴 望在浅水中一试身手. 有一次就在 没膝的河水中, 摸到了十多条寸把 长的小鲫鱼, 用柳条穿起, 像一挂粗 大的鞭炮. 正待凯旋, 又在河边捡到 一条死鱼, 足有半斤重, 不禁心花怒 放, 成就感陡增. 到家后, 将在路上 编好的谎话, 绘声绘色渲染了一番: 浑水摸鱼, 脚踩活物, 迅疾出击, 双 手掐住. 父亲冲我笑笑, 说晚上就做 给你吃. 然而到了晚上, 只有那十几 条小鲫鱼上桌. 原来那条大鱼的肚 肠已经糟烂, 只好喂猫了. 我心里有 鬼, 不敢多嘴, 怅然若失. 老家院子里, 有棵经年的石榴 树, 每到五月, 红花满树, 如火似霞, 鲜艳夺目. 渐渐地, 有些花儿蔫了, 变 成了果实;

有些花儿则败了, 散落一 地. 奶奶说, 落在地上的花, 是谎花儿, 长得虽然好看, 但不结果实. 母亲说, 就像有些人说谎话, 再好听也是假的, 不能给别人带来益处. 父亲说, 谎花儿 落了, 还能沤肥;

谎话多了, 只能骗人 害己. 做人要实诚, 不能学谎花儿. 这些话, 我当时似懂非懂. 等自 己当了父亲, 才恍然大悟: 其实, 洞 察秋毫的大人在小毛孩儿面前, 哪 能看不透此地无银的表演、 听不出漏 洞百出的谎言呢? 之所以不直接戳穿, 是因为小小的谎言中, 大半的成分是 天真、 童趣和幼稚的表现欲, 构不成大 错, 倒有一丝初生的机智蕴含其中;

正 如石榴树上好看的谎花儿, 虽不结果, 但可暂时养人眼目, 无伤大雅. 说到根 子上, 大人的宽容, 不就是深切的关怀 和细腻的疼爱么? 于梅 长清不仅是防护器材之 乡, 还是酿酒之乡. 说到长清的 酿酒厂, 值得一提的就是长清 的老酒厂. 长清老酒厂创建于 1948年, 厂址位于长清城区以 北, 当时主要产品有白鹤泉特 酿、 白鹤泉陈曲、 灵岩美酒、 金 瓶酒、 萃曲、 美味春、 灵岩白酒 等. 其中白鹤泉特酿、 白鹤泉陈 曲酒在

1986、 1987年被评为省 优质酒. 而白鹤泉在长清也有 着 长清小茅台 的雅号. 近日,

本报记者有幸参观 了长清老酒厂的地下老酒窖, 酒厂的老酒窖建于1971年, 外 观朴素, 看起来就像一座厂房 下面的普通地窖而已. 但进入 里面, 仍然让人震撼. 里面是一 排排的大酒缸, 每个酒缸可以 盛放千斤白酒. 酒缸的密封红 绸都已经显得破旧, 透露着陈 旧的历史气息. 透过缸壁, 阵阵 酒香扑鼻而来. 地下酒窖北面就是河岸, 因为处在地下, 酒窖地板与酒 厂北边河岸的水平面齐平, 因 此酒窖恒温恒湿, 常年温度保 持在8℃至16℃. 据介绍, 这个 温度和湿度有利于白酒的老熟 和陈酿. 酒厂的刘总介绍, 几十 年储酒的老酒窖, 更是有着不 可多得的天然微生物群, 经过 在地下酒窖储存的酒口感好, 因为酒在地下酒窖时间一长, 就形成了一个自然封闭的微生 物环境, 使酒体在自然静态的 环境中自然升华. 在这炎热的夏季, 走进地 下酒窖都感觉凉飕飕的, 酒窖 的藏酒散发着清香的气味. 酒 厂的工作人员介绍, 白酒中的 某些分子不太稳定, 在窖藏过 程中会由于适度的温度与环境 发生某些化学反应, 产生新的 酯类物质, 而酯类物质是白酒 香气的主要来源, 所以窖藏的 白酒会更香, 这个窖藏过程也 就是通常所说的除杂增香. 在 窖藏的过程中, 白酒在适宜的 温度下透过容器吸收着日月的 精华, 大地的灵气, 窖藏以后的 白酒口感会变得绵软柔和. 旧窖老池, 这是酒厂的宝 贵财富之一. 酒厂工作人员为 了酿制美酒, 专门从南方名酒 厂买来过50 年以上的酒池窖 泥. 老窖泥和老酒窖, 都是长清 酒厂的宝贝. 长 长清 清老 老酒 酒厂 厂的 的老 老酒 酒窖 窖 老酒窖 扫一扫牍刈⑵肼吵で迓砉馊 从上个世纪50年代起, 农民就一直畅 想着农村实现 点灯不用油, 耕地不用牛, 吃水不用辘轳头 (一种从井里往上提水的 工具) . 随着社会和经济的发展, 农业机械 化水平一年比一年提高, 现时农村的畜牧 耕牛快要绝迹了, 取而代之的是 突突突 奔跑的 铁牛 , 各类新型农业机械大显身 手, 五花八门的大中型拖拉机代替了笨拙 的畜牧耕牛唱起了主角, 在农耕工作中唱 起了 主角 . 上个世纪60年代初, 还是生产队时期, 我的伯父是犁地的一把 好手 . 那时我正 在上小学二年级, 一个星期天, 我跟伯父去 给生产队犁地. 伯父来到生产队的饲养处, 将一头大黄牛从拴牛橛子上解开缰绳, 然 后给牛搭上牛梭子, 套在牛的颈部. 这个工 具很重要, 也很重, 因为牛拉犁的力量全靠 这里传出, 所以要结实又要光滑, 这样牛才 不会伤到. 在这个牛梭子两端有一个孔, 一 根绳子在两孔中穿过, 绳子是牵引所拉器 具的. 在搭牛梭子时, 牛绳挡住了牛腿, 伯 父又一拍牛的后腿, 一声 抬 , 大黄牛顺从 地抬起后退, 套好后拉上一个木拖车, 拖车 上放着犁地的犁, 只听伯父一声 驾 , 老黄 牛就走开了, 到了前边一个十字路口, 伯父 又喊了一声 咿-咿 , 只见大黄牛转向左 边的路, 到了地点之后, 伯父一声 吁 , 大 黄牛就站住了, 我觉得很有趣. 伯父在地头上卸下犁, 又把大黄牛的 套索挂在犁的牵引钩上, ........