PDF《秋天润燥怎么吃？减辛增酸 少吃姜（组图）》

秋天润燥怎么吃?减辛增酸 少吃姜(组图) 每到秋天的这个时候,很多人都在讲秋燥的话题,但到底是秋燥是什么,真正了解的人却不多.

我们 从字面上看,秋燥就是秋天干燥上火的意思.秋燥的表现是什么呢,我们一起来看一下. 近日来,不少人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始时不时"骚扰"自己一 番,这些现象 就是典型的中"秋燥".秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病.又分为"温燥"和"凉燥",前者 见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;

后者则开始于深秋天气转凉之时.会导致阴津耗损,出现皮肤干燥 和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,也就是中医所说的"燥邪". 1. 声音沙哑 秋燥中,咳嗽最要命.其实,口喉部位也是最容易判断身体是否干燥的地方.症状较轻的会出现声音 嘶哑,喉咙疼痛以及口腔溃疡等症状;

有些人会咳嗽,声哑气喘不停,特别容易于夜晚发作,进而无法安 心入睡;

还有些体质差的人会将这种秋咳一路持续入冬,或转变为慢性支气管炎等严重症状. 2. 鼻敏感 中医认为,鼻子敏感多为肺虚所致.每逢秋天,十个人里会有九个患有鼻子敏感问题.鼻黏膜在秋天 特别容易干燥,而一旦干燥,又用手指去挖,由于鼻黏膜附着丰富毛细血管,越是干燥,挖鼻孔的行为越 为频繁,最终会导致鼻子出血.还有些人的表现就是不停地流鼻涕打喷嚏. 3. 皮肤干燥 皮肤在干燥的环境下特别容易干燥、瘙痒甚至皲裂.如果你经常性挠皮肤、抓痒甚至舔舐嘴唇,说明 肌肤已经丧失水分了.这个时候你最重要的事情就是要补水,每天多喝水,然后日常生活中最好带上一瓶 喷雾保湿的,时常润一润自己,也可以多喝一下缓解秋燥的汤水. 4. 惊厥 干燥的秋天,会陷入两个极端:身体免疫力好,性格开朗的人会安然入睡;

而另一方面,一些身体免 疫力不是太好的人则会心神不宁,甚至会出现惊厥现象.有这种现象的人千万要小心,提早去医院治疗. 5. 头发干燥 秋天干燥,气血循环变差,血液无法将养分带到头发毛囊,头发容易出现干燥枯黄.当你发现自己秋 天一到的时候,头发枯黄拼命掉落,那就是秋燥找上你了.这个时候你就该做好应对措施了. 6. 便秘 秋天体内水分过度蒸发,加上肠胃功能变弱,不少人都会出现大便干结的情况.便秘的问题可大可小, 而且一旦被缠上的话,烦恼就不是一般的烦恼而已,因为毕竟是发生在私密地方的毛病,即使看医生也有 许多不方便.所以想要让自己过的舒服正常,千万要防止秋燥来袭. 适合秋季食用的菜谱: 唐代药王孙思邈的在〈千金要方〉中提出,秋季的饮食要"减辛增酸",其原理,一是秋季肺气盛而肝 气虚,在五行上"金能克木",因此,为防止肺气过盛而肝气过虚,要从饮食上进行调节,辛入肺,酸入肝. 同时,秋季的养生要收敛人体的阳气,辛主发散,酸主收敛,减辛增酸,有助于"秋冬养阴".减少辛 散之味,如饮食少用生姜、大葱、陈皮等佐料,并少吃或不吃麻辣火锅、牛羊肉等;

一般说来,生姜是一 味养生佳品,具有去腥、解表、散寒、化饮等作用,是中国人最喜爱的药食两用之品,但生姜的使用,在 一年四季之中只有秋季不适合使用,在一天之中,晚上不适合食用;

应多食用苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等酸性水果,大自然为我们的顺时养生提高了很多便利,在秋季食酸的季节,恰好 有大量的水果落熟,因此,食用应季食物,就是顺时养生的内容. 同时,秋季气候干燥,燥邪伤人会产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适,多服用 凉润之品可以有效预防燥邪伤人. 下面介绍几种适合秋季食用的菜谱 莲藕排骨汤 原料:莲藕