PPT《菌种培养基》

三、培养基的灭菌

(一)母种培养基的灭菌 无菌检验约30℃条件下→空白培养2~3天 灭菌与摆斜面 摆斜面 1kg/cm2(103kpa、121℃) 20~30min 返回本节 母基灭菌与摆斜面 返回本节

(二)原种、栽培种培养基的灭菌 高压灭菌 1.5kg/cm2(152kpa、128.1℃)灭菌1~2h 返回本节 常压灭菌 100℃灭菌10h左右→再闷12h 要求 攻头、控中、保尾 返回本节 主要内容 1.菌种类型(母种、原种、栽培种的作用)2.高压锅、接种箱、接种室的构造及使用3.培养基(PDA、颗粒培养基的配制方法) 返回本节 1.黄毅.食用菌栽培. 北京:高等教育出社,19982.中国食用菌菌种网http://www.mushroomspawn.net 1.栽培时为何不用母种作菌种?2.母种扩成原种的目的是什么?3.怎样使用接种箱?4.菌种的基本要求是什么? 思考、讨论题 课外学习资源 返回本节 参考资料 1.中国食用菌杂志. 云南:《中国食用菌》编辑部 2004.1~6, 2005.1~62.杨新美.食用菌栽培学.第6章.北京:中国农业出版社,19963.张金霞.食用菌生产技术.第4~8章.北京:中国标准出版社,19994.黄毅.食用菌栽培.第二版.上册.第4章.北京:高等教育出版社,19985.张松.食用菌学.第6章.广州:华南理工大学出版社,20006.中国食用菌菌种网 http://www.mushroomspawn.net7.中国食用菌信息网 http://www.cef.com.cn/ 返回本节 返回本章