PPT《菌种的接种》

菌种的接种

一、无菌操作

二、母种的接种

(一)分离法 1.

组织分离 2.孢子分离

(二)转管法

三、原种、栽培种的接种 返回本章 学习情景2-2 概念:菌种移至新培养基上的过程关键:无菌操作 接种 在严格消毒灭菌条件下进行的操作 概念

一、无菌操作 接种环境消毒灭菌酒精棉球消毒双手开启的管口、瓶口靠近灯焰拔出的棉塞勿触及任何地方动作快,接种时间勿太长 要点 必备 返回本节 返回本节 特点 简便,易成功保持原菌种性状重复多易退化不适于耳类 1.组织分离 组织 PDA 次生菌丝 培养

(一)分离法 步骤 返回本节 步骤 选种菇 外观典型、大小适中、无病虫害、八成熟、第1~2茬的子实体 取接组织 纵剖(撕)菇体尖头镊取柄盖交界处绿豆粒大的组织放入新斜面中部 种菇消毒 用燃烧的酒精棉球迅速擦拭 返回本节 2.孢子分离(有性繁殖) 孢子特点 菌龄小生命力强变异率高 孢 子分离法 难度较大 单孢分离 多孢分离 较简易 单孢分离的菌落 返回本节 多孢分离 概念 使许多孢子在同一培养基上,萌发后自由交配成次生菌丝的方法 步骤 种菇消毒 采收孢子 接种孢子 整菇插种法钩悬法孢子印法 返回本节 1.种菇 消毒 菌柄去2/3 苞被 有:75%酒精棉球擦 0.25%新洁尔灭浸2~3min无菌纱布吸干表面水分 无 返回本节 2.采收孢子 整菇插种法 种菇插在孢子收集器中使孢子散落于培养皿内的方法 用前灭菌 25℃、24h现孢子粉取出分离材料培养皿盖严 返回本节 钩悬法 25℃、24h现孢子粉取出分离材料 返回本节 孢子印法 返回本节 接种孢子 用接种环蘸孢子液或孢子粉涂布于平板上 返回本节 返回本节

(二)转管法 注意 种块勿太大原老种块勿再接入传代次数勿太多 将母种移入新的过程 概念 过程 接种环取绿豆粒大母种移入新斜面中部 返回本节 转管 返回本节

三、原种、栽培种的接种 接原种 用接种耙取蚕豆大母种放于瓶中料面上 返回本节 返回本节 接栽培种 用接种匙(镊、铲)取枣大原种放于袋的两端或瓶中料面上 表面老菌丝及老种块勿接入 返回本节 栽培种接种 返回本节 主要内容 无菌操作母种分离与转管原种接种栽培种接种 返回本节 1.黄毅.食用菌栽培. 北京:高等教育出社,19982.中国食用菌菌种网http://www.mushroomspawn.net 1.栽培时为何不用母种作菌种?2.母种扩成原种的目的是什么?3.菌种的基本要求是什么? 思考、讨论题 课外学习资源 返回本节 参考资料 1.中国食用菌杂志. 云南:《中国食用菌》编辑部 2004.1~6, 2005.1~62.杨新美.食用菌栽培学.第6章.北京:中国农业出版社,19963.张金霞.食用菌生产技术.第4~8章.北京:中国标准出版社,19994.黄毅.食用菌栽培.第二版.上册.第4章.北京:高等教育出版社,19985.张松.食用菌学.第6章.广州:华南理工大学出版社,20006.中国食用菌菌种网 http://www.mushroomspawn.net7.中国食用菌信息网 http://www.cef.com.cn/ 返回本节 返回本章