PPT《第3节ATP的主要来源——细胞呼吸》

第3节ATP的主要来源――细胞呼吸 课程标准说明细胞呼吸过程,探讨和其原理的应用.

活动建议:探究酵母菌的呼吸方式.课标解读1.说出线粒体的结构和功能.2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同.3.说明细胞呼吸的原理,并探讨其在生产和生活中的应用.4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究. 细胞呼吸的方式 氧化分解 能量 ATP 2.探究酵母菌细胞呼吸的方式(1)实验原理①酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存,属于 .通过定性测定酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物,确定其细胞呼吸方式.②二氧化碳可使 变混浊,也可使 水溶液由蓝变绿再变黄;

橙色的 溶液在酸性条件下,与乙醇发生反应,变成灰绿色. 兼性厌氧菌 澄清的石灰水 溴麝香草酚蓝 重铬酸钾 (2)实验流程提出问题:根据细胞呼吸概念,细胞呼吸会产生CO2或其他产物.那么酵母菌在有氧和无氧条件下分别生成什么物质呢?作出假设:根据自己已有的知识和生活经验,针对以上问题,作出合理假设. 二氧化碳 酒精 二氧化碳 3.细胞呼吸类型细胞呼吸可分为 呼吸和 呼吸两种类型.[思维激活1] 实验中NaOH溶液的作用是什么?提示 除去空气中CO2,以保证进入A瓶中的气体不含有CO2.[思维激活2] 实验中的自变量和因变量分别是什么?提示 自变量是氧气的有无,因变量是酵母菌的呼吸产物. 有氧 无氧 1.有氧条件的控制甲组装置的左端连接橡皮球,向NaOH溶液中缓缓而持续鼓入空气,既保证了O2的充分供应,又使进入A瓶的空气先经过了NaOH溶液,吸收空气中的CO2,保证了通入石灰水的CO2来自细胞呼吸而非大气.2.无氧条件的控制乙组装置中B瓶应封口放置一段时间,将内部残留的O2消耗尽后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,保证了无氧环境. 【巩固1】 下图为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置图,请据图分析回答下列问题. (1)A瓶加入的试剂是_其目的是_2)C瓶和E瓶加入的试剂是_其作用是_3)D瓶应封口放置一段时间后,再连通E瓶,其原因是_4)图中装置有无错误之处,如果有请在图中加以改正.(5)请写出连通后D瓶中的反应式: 解析 本实验的目的是验证有氧呼吸和无氧呼吸的产物二氧化碳,故实验前应排除空气中二氧化碳的干扰;

检验二氧化碳用澄清石灰水,乙装置是验证无氧呼吸产物的,故实验前应排除D中氧气的干扰,然后酵母菌进行无氧呼吸产生二氧化碳和酒精. 答案 (1)NaOH溶液 使进入B瓶的空气先经过NaOH溶液处理,排除空气中CO2对实验结果的干扰 (2)澄清石灰水(或溴麝香草酚蓝水溶液) 检测CO2的产生 (3)D瓶封口放置一段时间后,酵母菌会将瓶中的氧气消耗完.再连通E瓶,就可以确保通入澄清石灰水(或溴麝香草酚蓝水溶液)的CO2是酵母菌的无氧呼吸所产生的(4)如下图 1.有氧呼吸(1)概念细胞在 的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物 ,产生二氧化碳和 ,释放能量,生成许多ATP的过程. 有氧呼吸和无氧呼吸 氧 彻底氧化分解 水(3)能量转化1 mol葡萄糖彻底氧化分解后,释放出2

870 kJ的能量,其中1

161 kJ的能量储存在ATP中,其余的以 形式散失掉.2.无氧呼吸酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫发酵,依据产物不同分为酒精发酵和乳酸发酵. 热能 196.65kJ 61.08kJ 丙酮酸 酒精+CO2 [思维激活3] 相对于有氧呼吸,无氧呼吸为什么产生的能量少?提示 无氧呼吸生成的乳酸或酒精中储存部分能量. 1.细胞呼吸的过程图解 2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较 (1)为生物体的各项生命活动提供能量(2)为体内其他化合物的合成提供原料 意义 氧化分解有机物,释放能量,产生ATP 实质 第一阶段相同.之后在不同的条件下,在不同的场所、不同酶的作用下沿不同途径形成不同产物 过程 相同点 少量 大量 能量 不彻底的氧化分解产物:酒精和二氧化碳或者乳酸 彻底的氧化分解产物:二氧化碳和水 产物 不需氧气,需相应的酶 需氧气、相应的酶 条件 细胞质基质 细胞质基质、线粒体 场所 不同点 无氧呼吸 有氧呼吸 项目 特别提醒 大多数植物、酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳;