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7 C 国际会计准则第24号 (经修订) 亦引入了本集团及对手方受政府、政府代理或类似实体共同控制、 联合控制或重大影响之关联方交易之适用简化披露规定.此等新披露对本集团并无影响,乃由 於本集团并非一间政府相关实体. 3. 收益 本集团的收益指於本年度及上一年度经营餐厅、提供管理服务及销售加工食品的已收及应收款 项,扣除折让及销售相关税项. 收益类型 持续经营业务 二零一一年 二零一零年 人民币千元 人民币千元 经营餐厅 120,328 121,294 管理服务 2,481 2,007 销售加工食品 8,424

520 131,233 123,821 4. 分部资料 截至二零一一年十二月三十一日止年度 持续经营业务 上海 北京 青岛 分类总计 对销 总计 人民币千元 人民币千元 人民币千元 人民币千元 人民币千元 人民币千元 收益 外部销售 94,652 27,181 9,400 131,233 ― 131,233 分类间管理服务费 及加工食品销售 13,088 ― ― 13,088 (13,088) ― 总计 107,740 27,181 9,400 144,321 (13,088) 131,233 业绩 分类业绩 11,885 7,035 1,809 20,729 20,729 未分配企业开支 (10,625) 应占联营公司业绩

214 除税前溢利 10,318 C

8 C 截至二零一零年十二月三十一日止年度 持续经营业务 上海 北京 青岛 分类总计 对销 总计 人民币千元 人民币千元 人民币千元 人民币千元 人民币千元 人民币千元 收益 外部销售 90,399 23,512 9,910 123,821 ― 123,821 分类间管理服务费 及加工食品销售 4,618 ― ― 4,618 (4,618) ― 总计 95,017 23,512 9,910 128,439 (4,618) 123,821 业绩 分类业绩 8,447 3,892 1,305 13,644 13,644 未分配企业开支 (869) 财务成本........