PDF《Colostrum》

Colostrum for the Dairy Calf 新生仔牛所需要的初乳 http://www.

absglobal.com/usa/ 建盈(CYC)公司 总经理 陈铭政 2013/12/04 ?资料来源:Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs, By Lang Hipra DVD.mpg 成功喂饲初乳的4项关键 ? 时机(Timing) C 出生后的仔牛多快吃到初乳. ? 采食量(Quantity) C 仔牛吃到多少初乳. ? 初乳品质(Quality) C 初乳中的免疫球蛋白浓度. ? 清净度(Cleanliness) C 初乳中的病原菌(S)含量. 前言(1/4) ? 让仔牛健康与存活的最重要因素,就是尽快喂 饲初生仔牛适量与高品质的初乳. ? 假如仔牛的死亡率高於正常折损,或是常常需 要投药治疗可以预防的疾病,就增加了仔牛的 饲养成本. 前言(2/4) ? 初生时,仔牛的免疫系统尚未发育完全. ? 怀孕时,母体的抗体(即免疫球蛋白)无法通过 胎盘转移给胎儿. ? 初乳中含有丰富的抗体(S),在仔牛的免疫系统 发育完善前,能够保护仔牛避免疾病. ? 初乳也是仔牛初生后的重要营养来源. 前言(3/4) ? 抗体(S)是一种蛋白质,能够辨认与摧毁仔牛体 内的致病性微生物或病原菌. ? 母牛的初乳中含有3种主要的免疫球蛋白(IgG、 IgM及IgA),含量比例分别为85%C90%, 5%C10% 及5%C10%. ? https://www.youtube.com/watch?v=AA9iNQuhTms&

feature=playe r_embedded 前言(4/4) ? 免疫系统中的3种免疫球蛋白各有不同的角色. ? IgG的主要角色是辨认和协助摧毁侵入的病原菌(S) . ? IgG 能够离开血管血流,进入体内其他组织,以协 助辨认病原菌(S) . ? IgM的主要角色是辨认和摧毁侵入血液的病原菌. ? IgA 能黏附在许多器官的衬里黏膜上,例如肠管, 以避免病原菌(S)黏附在这些器官上而造成疾病. 喂饲初乳的时机(TIMING) (1/9) ? 时机(Timing)是成功喂饲初乳的重要关键. ? 仔牛小肠吸收「免疫球蛋白」的能力,在出生 后前几个小时内衰退的很快. ? 出生后第24小时,吸收免疫球蛋白的能力接近 於零.(如同图1所示) ? 假如仔牛在出生后12小时内没有摄食任何初乳, 这头仔牛就再也不可能吸收足够的抗体,也不 可能获得良好的免疫能力. ? 因此,必须尽可能让仔牛在出生后1小时内就 吃到第一餐的初乳. 喂饲初乳的时机(TIMING) (2/9) ? 图1.仔牛小肠吸收「免疫球蛋白」的能力,在出生后 前几个小时内衰退的很快. 喂饲初乳的时机(TIMING) (3/9) ? 仔牛从初乳中得到母体转移而来的移形抗体, 仅能提供仔牛短暂性的被动免疫保护力. ? 被动免疫力能够保护仔牛,直到本身的免疫系 统产生主动免疫能力. ? 较牛长的仔牛,在具有主动免疫的能力时,才 能够对施打疫苗或暴露於野外病原体而对抗感 染时,发生免疫反应而产生抗体. 喂饲初乳的时机(TIMING) (4/9) ? 新生仔牛的适宜初乳喂食量,是喂食后让仔牛 血清中的IgG含量高於10mg/ml. ? 除了直接检测血清中的IgG含量外,也能以检测 血清中的总蛋白质含量取代. ? 血清中的总蛋白质含量=5.2g/dL时,就相当於 血清中的IgG含量=10mg/ml. ? 1L =

100 dL =1000 mL. ? 1公升=100分公升=1000毫公升. 喂饲初乳的时机(TIMING) (5/9) ? 仔牛出生后24-48小时内,血清中的总蛋白质或 IgG未达让人满意的含量,就表示 被动免疫移 转失效 「Failure of passive transfer ;

(FPT)」 . ? 加拿大和美国的报告,通常显示35-40%的新生 仔牛遭受FPT,这也表示许多仔牛的免疫力低 落,容易生病. ? 图2为Ontario仔牛的血清中总蛋白质含量研究 报告:结果指出大约35%的仔牛遭受FPT. 喂饲初乳的时机(TIMING) (6/9) ? 图2.南安大略省116牧场中,422头0-8日龄仔牛的 血清中总蛋白质含量调查结果. (资料来源: Trotz-Williams et al., 2006.) 喂饲初乳的时机(TIMING) (7/9) ? 在仔牛出生后48小时,血清中的IgG含量愈高↑, 或是血清中的总蛋白质含量愈高↑,该仔牛对 抗疾病病原菌的保护力就愈高↑. 喂饲初乳的时机(TIMING) (8/9) ? 美国国家动物健康监控单位发现,在出生后2 天,血清中免疫球蛋白(Ig)含量低落的仔牛,与 血清中免疫球蛋白(Ig)含量正常的仔牛比较,在 未来8周的死亡率超过1倍以上 (图3). 喂饲初乳的时机(TIMING) (9/9) ? 图3.血清中的免疫球蛋白(Ig)含量不足时,仔牛的 存活率便会降低 (与含量正常的仔牛比较). (资料来源: National Dairy Heifer Evaluation Project, NAHMS, 1992.) 采食量(Quantity) ? 最好的作法,是在仔牛出生后1小时内,喂饲 4L高品质的初乳. ? 之后的8小时内,再喂饲2-3L的初乳. ? 以奶瓶人工喂饲初乳,比让仔牛自行向亲生母 牛吮乳,能获得更足够的免疫球蛋白(Ig). ? 出生后3小时内仍无法自行喝奶的仔牛,必须 以食道喂食器强迫给饲初乳. https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&