PDF《解馋又不怕长肉的》

你 一招 荫烧鸭子时袁把鸭子尾端两侧的臊豆去掉袁味道更美遥 荫烧豆腐时袁加少许豆腐乳或汁袁味道芳香遥 荫红烧牛肉时袁加少许雪里红袁肉味鲜美遥 荫做红烧肉前袁先用少许硼砂把肉腌一下袁烧出来的肉肥而不腻袁 甘香可口遥 荫油食物时袁锅里放少许食盐袁油不会外溅遥 荫在春卷的拌馅中适量加些面粉袁能避免制过程中馅内菜汁流出 糊锅底的现象遥 荫土豆之前袁先把切好的土豆片放在水里煮一会儿袁使土豆皮的表 面形成一层薄薄的胶质层袁然后再用油遥 荫猪排时袁在有筋的地方割 圆耀猿 个切口袁出来的猪排就不会收缩遥 荫将鸡肉先腌一会儿袁封上护膜放入冰箱袁待时再取出袁出的鸡肉 酥脆可口遥 琼韵岛味 用餐礼仪 想吃薯片, 用海苔代替 口感上有相同之处袁 海苔却比薯片健康得 多遥海苔有咸香的口感袁热量很低还营养丰富袁包 括镁钙等微量元素遥此外袁海苔还可以增强代谢袁 其丰富的碘含量可以帮助提高甲状腺的功能遥外 表一点点的橄榄油使得海苔酥脆的口感可以满 足你想吃薯片的愿望袁且不会发胖遥 想喝热巧克力, 试试巧克力杏仁奶 有没有一种东西可以满足对一杯浓郁热巧 克力的渴望呢钥 其实只要换成杏仁奶就可以遥 据 营养学家詹姆斯(James)说院野巧克力杏仁奶比牛 奶含有更多钙元素袁 并且只含有

2 克碳水化合 物袁这是一种你无须感觉罪恶的巧克力饮品遥 其 中还可以加入一些肉桂提味袁肉桂还有抑制食欲 的作用遥 冶 想吃新鲜的, 来一些黄瓜或凉薯片 由于水含量很高袁黄瓜和凉薯片是口感非常 新鲜的零食遥 这两种食物还可以减轻水肿遥 詹姆 斯建议用海盐或者辣椒碎进行调味袁对于凉薯片 可以用柠檬汁或者肉桂来提升它的甜味遥 想吃爆米花, 不如吃纯空气爆米花 爆米花热量很高袁但如果可以放弃传统的黄 油微波炉爆米花而选择纯空气爆米花袁热量就会 少很多遥 你不需要烤箱袁只要一把玉米粒包起来 放在微波炉里等几分钟就搞定了遥詹姆斯建议加 一些维生素 B-12 营养酵母袁 可以产生起司尧黄 油口感遥如果把玉米粒换成高粱粒袁还会更健康遥 想吃甜品, 试试冻干苹果 这是最近很受欢迎的零食袁原因在于这种零 食可以补充镁元素袁对减压很有帮助遥 詹姆斯表 示袁这种零食方便携带袁如果被困机场袁相比那些 在售卖的看起来干巴巴又被很多人摸过的苹果袁 这种冻干苹果不失为更好的选择遥 想吃点咸的, 来些腌菜 营养学家建议在强烈的运动健身之后可以 吃一些腌菜遥野如果你出了很多汗袁盐会帮助你的 身体恢复精力遥 冶另外袁它们口感咸咸脆脆的袁可 以解馋袁几乎零热量遥 想吃烤制食品, 选择火鸡肉干 除了满足你想吃烧烤的味蕾袁火鸡肉干富含 蛋白质袁是其他零食比不上的遥 只要确保不含亚 硝酸盐袁火鸡肉干就是一种健康又美味的零食遥 想喝汽水, 用康普茶替代吧 如果只想喝甜味昝芭莸钠惨欢ㄒ 忍住袁就算是低糖汽水也不行遥 根据营养学家建 议袁改喝康普茶吧遥 这种饮品已经不只是在家为 孩子准备的了袁 而在任何一个商店都可以买到遥 发酵工艺给你提供了更多有益菌袁可以提升你的 肠胃消化功能遥 方便携带的零食, 圣女果 圣女果不会撒得到处都是袁方便携带还不会 留有任何气味遥 你可以像吃糖果一样一颗一颗地 吃袁却不会摄入一点点糖份遥 吃圣女果所消耗的 热量比你吃到的还要多遥 而且你还可以获得维生 素 C尧锌元素尧番茄红素和其他抗氧化剂袁保持皮 肤水嫩有光泽遥