PDF《2017 年06 月09 日版 （第23 周）》

2017 年06 月09 日版 (第23 周) 第一百九十八刊2017 年06 月16 日2017 年06 月16 日版 (第24 周) 目录Contents 关注我们

2 ? 美国 人类食品预防性控制措施 培训

7 月场青岛开讲

2 聚焦国内

6 ? 国家食药监总局关于

1 批食用油和

1 批次糕点不合格情况的通告.

6 ? 总局关于贯彻实施《食品生产许可管理办法》有关问题的通知.6 国际风云

8 ? 欧洲协会呼吁规范水果标识产品中的水果含量.8 ? 美国农业部:中美达成牛肉输华最后协定

9 ?

2017 年全球粮食进口费用将大幅提高

9 ? 美国发布食品安全记录要求通告

10 法规标准

10 ? 欧盟修订(EC) No 396/2005,即修订食品中的最大农残限量

10 ? 美国修订螺虫乙酯在甜菜、胡萝卜、核果类水果及树坚果中的最大残留限量

10 ? 欧盟发布黄蓍胶作为食品添加剂的安全风险评估报告

11 ? 欧盟发布聚乙烯醇-聚乙二醇共聚物安全性评估结果.12 ? 韩国发布《进口畜产品申报、检验要领》部分修改草案.12 预警通报

13 ? 欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2017 年第

23 周)13 ?

2017 年6月加拿大 CFIA 强制检查清单内的中国水产品信息(6 月12 日更新)14 ?

2017 年5月中国出口韩国食品违反情况(5 月汇总)14

2017 年06 月16 日版 (第24 周) 关注我们 ? 美国 人类食品预防性控制措施 培训7月场青岛开讲 课程背景

2015 年9月美国食品药品监督管理局(FDA)颁布了最终版本的食品安全现代化法案(FSMA) 配套法规:适用于人类食品的现行良好操作规范 (cGMP),危害性分析和基于风险的预防性控制 (21 CFR, Part 117).该法规要求每个食品工厂需要有一个可以建立食品安全计划的 预防控制 合格人员 .一般输美企业在

2016 年9月19 日之前需要符合该法规要求. 由食品安全预防控制联盟(FSPCA)推出的人类食品预防性控制措施培训课程是得到美国 FDA 认可的标准培训课程.按照美国 FSMA 法规的要求, 食品企业建立实施食品安全计划的人员、开展第三方合规性认证的监管人员必须参加由通过了 FSPCA 教师资格的讲师授课的培训课程并获得合 格证书. 为帮助中国输美企业更好地了解该配套法规, 诺安实力可继 人类食品预防性控制措施 法规的英文培训之后, 现推出纯中文课程. 由通过 FSPCA 认可的培训讲师(Lead Instructor) John Chapple 团队进行中文授课.参加并顺利完成培训的人员可以拿到美国 FDA 认可的食品安全预防控制 联盟(FSPCA)培训证书. 讲师介绍 Mr. John Chapple 及团队:团队成员贾老师和孟老师将主导本次培训,他们都是 FSPCA 认可的首席培训讲师(Lead Instructor),并具有十年 以上的食品安全实践经验和丰富的预防控制措施法规授课经验. Mr John Chapple 先生简介:他在中国食品行业经验丰富,帮助了许多企业管理食品工厂和农场,建立食品检测实验室,并和许多美国龙头食 品企业紧密合作, 提供其关于从中国进口食品的技术和食品安全方面的服务. 对美国食品安全现代法案FSMA的发展也有超过5年的关注和了解.

2017 年06 月16 日版 (第24 周) 课程大纲

07 月26 日09:00-09:30

第一章 人类食品预防性控制措施法规培训课程介绍 Chapter 1: Introduction to Course and Preventive Controls 09:30-10:00

第二章 食品安全计划综述 Chapter 2: Food Safety Plan Overview 10:00-10:45