PDF《2017 年06 月09 日版 （第23 周）》

第三章 良好操作规范和其它前提计划 Chapter 3: Good Manufacturing Practices and Other Prerequisite Programs 10:45-11:00 茶歇 11:00-12:00

第四章 食品安全的生物危害 Chapter 4: Biological Food Safety Hazards 12:00-13:00 午餐 13:00-14:00

第五章 化学,物理和经济利益驱动食品安全危害 Chapter 5: Chemical, Physical and Economically Motivated Food Safety Hazards 培训安排 日期:2017 年07 月26 -

28 日 地点:诺安实力可青岛实验室 价格:4000 RMB / 人(含教材、证书、午餐、茶歇费用, 来回交通及住宿费用自理) 报名方式 联系人:张小姐

电话:0532-83816633-6891 手机:15865540603

邮箱:[email protected]

2017 年06 月16 日版 (第24 周) 14:00-14:30

第六章 食品安全计划的预备步骤 Chapter 6: Preliminary Steps in Developing a Food Safety Plan 14:30-14:45 茶歇 14:45-15:15

第七章 食品安全计划的资源 Chapter 7: Resources for Food Safety Plans 15:15-17:00

第八章 危害分析与预防性控制措施确定 Chapter 8: Hazard Analysis and Preventive Controls Determination

07 月27 日09:00-10:20

第九章 过程预防性控制措施 Chapter 9: Process Preventive Controls 10:20-10:35 茶歇 10:35-12:00

第十章 过敏原预防性控制措施 Chapter 10: Food Allergen Preventive Controls 12:00-13:00 午餐 13:00-14:30 第十一章 卫生预防控制措施 Chapter 11: Sanitation Preventive Controls 14:30-15:45 第十二章 供应链计划预防性控制措施 Chapter 12: Supply\chain Preventive Controls 15:45-16:00 茶歇 16:00-17:00 第十三章 验证及确认 Chapter 13: Verification and Validation Procedures

07 月28 日09:00-10:00 第十四章 记录保持 Chapter 14: Record\keeping Procedures 10:00-10:45 第十五章 召回计划 Chapter 15: Recall Plan

2017 年06 月16 日版 (第24 周) 10:45-11:00 茶歇 11:00-12:00 第十六章 良好操作规范,危害分析,基于风险的预防性控制措施法规概述 Chapter 16: Regulation Overview C cGMP, Hazard Analysis, and Risk\Based Preventive 培训地点 诺安实力可青岛实验室?山东省青岛市市北区商河路

63 号2017 年06 月16 日版 (第24 周) 聚焦国内 ? 国家食药监总局关于1批食用油和1批次糕点不 合格情况的通告 国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、 油脂及其制品、 糕点、饼干、方便食品和茶叶及相关制品等

5 类食品

416 批次 样品,抽样检验项目合格样品

414 批次,不合格样品

2 批次. 食用油、油脂及其制品

112 批次,不合格样品

1 批次;

糕点

99 批次,不合格样品

1 批次.饼干

44 批次,方便食品

53 批次, 茶叶及相关制品

108 批次, 未检出不合格样品. 根据食品安全国 家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品. 通告详情:http://www.sda.gov.cn/WS01/CL1687/173802.html 时间:2017-06-13 来源:国家食药监总局 ? 总局关于贯彻实施 《食品生产许可管理办法》 有 关问题的通知 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团 食品药品监督管理局: 《食品生产许可管理办法》 (食品药品监管总局令第

16 号) (以下简称《办法》 )已于

2015 年10 月1日实施.制度实施以 来,各地积极转变观念,加强制度宣传,深入贯彻总局改革思路 和措施,多措并举推动食品生产许可改革工作落实,有效保证了 食品生产许可改革工作顺利过渡. 但由于此次制度修订变革事项 较多,各地在实施过程中有政策把握不准、工作标准不统一的问 题.为强化食品生产许可工作指导,统一工作规范,现就贯彻实 施《办法》有关事项重申和明确如下: