PDF《“雕虫小技” 成大产业》

52 个湖泊河流进行调查后显示:

26 个受 到严重污染, 70%的湖泊不同程度地富营养化. 水是我们人类生命的源泉,如果它被污染了, 我 们的健康又如何得到保证? 听到朋友这样说,我的心情也沉重起来, 其实, 敲响的何止只有环境? 这些年, 我们每天离不 开的食品问题, 何尝不是早已警钟长鸣了? 古语说: 民以食为天, 食以安为先. 在人们 生活水平日益提高,生活质量越来越高的今 天,食品安全更关乎千家万户. 然而,近些 年, 诸如三鹿奶粉、 福喜事件, 频发的各类食品 安全危机, 让消费者的心, 一次次被瘦肉精、 苏 丹红、 地沟油等各种触目惊心的名词 凶残 不 断刷新纪录. 除了水污染和食品危机,我们生活的土壤, 也频现污染报警, 土壤专家指出, 我国土壤受污 染率达 80%~90%, 一些污染严重地段, 发现了 近百种有害物质, 具有致癌、 致畸、 致突变的 三致 作用. 有数据表明, 近年来土壤中汞和镉的含 量增加了 50%,某些地区化肥施用量是国家标 准的两倍多, 一些地区土壤中铜、 铅等重金属全 部超标 ,持 久性有 机污 染物 部分检 测率 达100%.我国有

3 亿多亩耕地被重金属和有机致 癌物质污染, 专家指出, 土壤污染的直接结果导 致我们日常食用的各种农产品的质量大大下降, 食品危机更加严重. 如此说来, 我们一直在各种危机中艰难地生 存着.而当下, 人们则越来越青睐原生态绿色健 康食品, 更........