PDF《山东安丘设施生姜高产栽培技术》

二是要保湿,不但要维持土壤有足够的水分,而且 要保持棚内空气相对湿度在 90% 以上,如果不能 保持适宜的空气湿度, 必须架设遮阳网为姜苗遮荫. ③ 三股杈 至封垄阶段,即从 三股杈 到 培土结束这个阶段,生长中心是以地上茎叶为主, 其次是地下根系和块茎.温度调控以白天 28~30 ℃、夜间 18~20 ℃为宜.由于此阶段随着生育期 的推进,逐渐进入高温高湿的季节,因此,在具 体农事操作上,应通风降温与保温并重.一是当棚 内夜间最低温度高于

15 ℃时,及时撤除大拱棚内 的小拱棚,在第

1 次培土时撤除地膜;

二是前期根 ―

86 ― ―

86 ― 据天气情况及时揭膜通风和盖膜保温;

当温度超过

30 ℃时开始通风,随着温度升高加大通风量,当 夜间最低温度高于

15 ℃时,可除去大棚膜,自然 生长. ④ 封垄(培土结束)至收获阶段,是姜块旺 盛生长期,管理措施应以促姜块膨大为主.姜块旺 盛生长需要大量积累养分,要求保持一定的昼夜温 差,白天温度 24~29 ℃、夜间 17~18 ℃最适宜. 此阶段由于天气由高温高湿逐渐转为凉爽,特别是 立秋后昼夜温差逐渐加大,生姜的生育进程与气候 比较吻合,撤除遮阳网,在温度管理上顺其自然, 无需人为调控.

8 合理浇水,分次培土 8.1 水分管理 在浇蒙头水的基础上,出苗前不 浇水,苗期要浇小水,始终保持土壤湿润,保持土 壤手攥成团、落地散开,避免忽干忽湿造成植株生 长不良、姜苗矮小、新生叶片不能正常伸展而呈扭 曲状.出苗后至 三股杈 阶段,观察土壤墒情, 姜沟上部 2/3 土变白,下部土发黑,即姜垄土壤干 到2/3时就应及时浇水. 立秋前后进入旺盛生长期, 需水量大,一般每

7 d(天)左右浇

1 次水,保持 土壤湿润;

暴雨之后应及时排水,以防田间积水. 除去降雨外,全生育期浇水 10~15 次,最好采用 微灌或喷灌,以利于提高地温和降低地表以上气 温, 收获前 2~3 d(天)浇最后一水, 要浇透姜垄, 以利于收获. 8.2 培土 生姜的根茎需生长在黑暗、湿润的环 境中,见光即停止生长.因此,应随姜的生长进行 多次培土.如果培土不及时,根茎暴露于空气中, 会严重影响姜的质量和产量.培土应掌握少量多次 的原则, 每次培土宜少、 宜浅, 以促进姜块发育粗壮. 第1次培土又称 小培 , 在 三股杈 以后, 撤去小拱棚,一般在

6 月中旬进行.可将生姜种植 行两侧的垄土平入沟内.培土厚度为 1~2 cm,此 次培土不可过厚,否则容易造成生姜根茎生长困 难,影响产量. 第2次培土应在 小培 后约

20 d (天) 进行, 培土厚度为 2~3 cm.此时,可将生姜种植行两侧 的垄用小锄或钩子等整平,或留下少量垄土,土壤 平入沟内.此次培土也不可过厚. 第3次培土又称 大培 ,在第

2 次培土后 15~20 d(天) ,即大暑前后进行,培土厚度以 7~8 cm 为宜.这时需将原来垄上的土全部培到种植沟 上,使原来姜株生长的沟变为垄,原来的垄变为 沟.这次培土是决定姜块发育的关键措施.如果培 土浅, 则姜块短、 粗;

若培土厚, 则姜块生长细长. 以后,若发现有大量姜芽露出,也应及时培土,保 证姜块正常生长.

9 测土配方,合理追肥 施肥应根据土壤检测结果,配方施肥.除结合 冬前深耕施用优质土杂肥外,在姜沟起垄时每

667 m

2 施用腐熟豆饼或大豆

200 kg 或有机肥 (八福仙)