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0 3 ,

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3 (

2 ) :

2 1

5

2 2

3 T h eO r i g i no f T e a ,a n di t s C o mp a r i s o nw i t hC o f f e ea n dC o c o a X i a oWe i

1 ,

2 ,L i uY o n g

3 ,X uL i j i a

1 ,

2 ,P e n gY o n g

1 ,

2 ,H eC h u n n i a n

1 ,

2 ,X i a oP e i g e n

1 ,

2 (

1 I n s t i t u t e o f M e d i c i n a l P l a n t D e v e l o p m e n t ,C h i n e s e A c a d e m yo f M e d i c a l S c i e n c e ,P e k i n gU n i o nM e d i c a l C o l l e g e , B e i j i n g1

0 0

0 9

3 ;

2 K e yL a b o r a t o r yo f B i o a c t i v e S u b s t a n c e s a n dR e s o u r c e s U n i l i z a t i o no f C h i n e s e H e r b a l M e d i c i n e , M i n i s t r yo f E d u c a t i o n ,B e i j i n g1

0 0

1 9

3 ;

3 S c h o o l o f P h a r m a c y ,B e i j i n gU n i v e r s i t yo f C h i n e s e M e d i c i n e ,B e i j i n g1

0 0

1 0

2 ) [ A b s t r a c t ] O b j e c t i v e :T oc o m p a r ew i t hT e a ,C o f f e ea n dC o c o a( T C C )i nr e s p e c t t ot h e i r o r i g i n s a n du s e s Me t h o d s :Ac o m p r e h e n s i v ec o m p a r i s o ni sm a d eb ym e a n so f c o l l e c t i n ge v i d e n c e sf r o m a n c i e n t l i t e r a t u r e sa n db i o c u l t u r e s t u d i e s o nt h e i r f u n c t i o n s ,a n ds i t u a t e ds o c i e t i e s , p o l i c i e s , e c o n o m i c s a n dc u l t u r e s a s r e f e r e n c e R e s u l t s : T C C w e r es e r v e da s m a s t i c a t o r y i na n c i e n t t i m e s f o r d i s e a s e s p r e v e n t i o na n ds p i r i t r e g u l a t i o n C o n c l u s i o n :T C Cg r o w nw i t h t h e i r s o c i e t i e s a n dp r o d u c t i v ef o r c e s I f i t w a s s e p a r a t e df r o mo r d i n a r yd r i n ka n dc a l l e da s C h e w d r i n k s ,w et h i n k t h a t i t i s f a v o r e df o r t h e i r f u r t h e r d e v e l o p m e n t [ K e yw o r d s ] T e ac u l t u r e ;

T e a ;

C o f f e e ;

C o c o a ;

C h e w d r i n k s ;

C h r o n i ci l l n e s s ;

P r e v e n t i o n ( 收稿日期

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