PDF《大数据把脉》

微辣'

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中辣'

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魔鬼辣'

.此外, 每一件商品都是现做现卖, 及时空运, 不添加 任何防腐剂. 陈先生还表示, 在网络做生 意, 除了把产品做到极致, 还需要用更为细致 的服务打破不信任感.他举例称, 才创业时, 由于包装设备不完善造成真空装漏气, 每每遇 到买家的差评时, 老板不仅退款送赠品, 还会 亲自写信给粉丝表达歉意, 十分有诚意.最后 这些买家都成为了店铺的长期固定粉丝. 案例

1 老字号 德庄火锅打造网红爆款 大数据赋能 重庆美食俘获淘宝吃货

17 日, 记者采访了几位重庆美食商家, 看看他 们是如何借助大数据和平台, 打造爆款商品, 挖掘 品牌价值, 实现 线下 开花线上香 的动能 转换. 案例

2 江浙沪女性最爱网购重庆小火锅 案例

3 快消卤味网店突围, 年销上千万元 全国吃货的味觉各有不同, 但是吃货的年龄构成以及出没 时间, 则很有共性.通过淘宝吃货发出的 《吃货大数据报告》 显示, 连续三年,

85 后90 后群体贡献了线上食品约

7 成消费, 近6成淘宝吃货年龄在

35 岁以下, 其中

95 后更是来势汹汹. 数据显示, 午餐前和晚餐前后是大多数用户下单食品的高峰 时间, 而晚上10点开始, 淘宝吃货频频出动, 而有别于70后、

80 后等用户, 淘宝95后用户主要活跃时段则在深夜12点以后.夜猫 子精神与吃货精神共存, 使得年轻的95后消费者 越夜越饿 . 与此同时, 淘宝上的川菜、 湘菜、 粤菜正在朝着零食方向 演变.据淘宝吃货数据显示, 四川麻辣兔头、 湖北小龙虾、 粤 式盆菜 式盆菜、 、 长沙臭豆腐等地域菜系通过 长沙臭豆腐等地域菜系通过 零食化 零食化 正在登上年轻 正在登上年轻 人的餐桌 人的餐桌, , 以川味兔头为例 以川味兔头为例, , 通过 通过 零食化 零食化 小份装 小份装 , , 该品类 该品类 去年一年销量增长 去年一年销量增长

132 132% %. . 吃货爱凌晨下单剁手到

2 点 重庆商报-上游新闻记者 杨野 传统清淡地区逐渐 嗜辣成性 重庆商报-上游新闻记者 杨野 吃货画像商报图形 徐剑 制 ........