PDF《俄罗斯》

― 在重建和加工过程机械化后执行的要求必须在本卫生规定和标准生效之日的

5 年内 达到;

― 与厂区发展规划相关的要求应在各个国家卫生和流行病监督中心规定的截至日前 前达到;

1.6. 新建的水产品加工企业和加工船应完全执行本卫生规定和标准. 1.7. 本卫生规定和标准规定了活双壳贝类的生产和销售要求. 1.8. 对水产品加工企业和加工船对本卫生规定和标准的遵守情况的检查由主管部门执行 *(3). 2. 标准引用文件 本卫生规定包含对以下文件的参考: 2.1. 俄罗斯联邦法律 居民卫生-流行病健康法 . 2.2. 俄罗斯联邦法律 消费者权益保护法 . 2.3. 俄罗斯联邦法律 关于产品和服务的认证 . 2.4. 国家卫生-流行病标准的规定 ,由1994 年6月5日施行的俄罗斯联邦政府令 第625 号采用. 2.5.

1991 年12 月19 日施行的俄罗斯联邦法律第 2060-1 号 关于周边环境的保护 . 2.6. 生产原材料和食品的医学-生物学要求和卫生质量标准.苏维埃社会主义共和国 联盟健康部,第5061-89 号.M.,1990. 2.7. 食品中放射性核素铯-134,铯-137,锶-90 的暂时可接受水平(TAL) .TAL-93.

1993 年7月21 日施行的俄罗斯卫生和流行病监督委员会令第

7 号 卫生标准的批准 . 2.8.

1991 年7月15 日施行的委员会指令 91/492/EEC 活双壳贝类的生产和销售的卫 生条件 . 2.9.

1991 年7月22 日施行的委员会指令 91/493/EEC 水产品生产和销售的卫生条件 . 2.10.

1992 年7月16 日施行的委员会指令 92/48/EEC 海洋渔船上生产的水产品遵守 指令 91/493/EEC 第3(1) (a) (1)条的最低卫生要求 .

5 2.11.

1979 年10 月30 日施行的委员会指令 软体动物暂养用水的水质卫生要求 . 2.12.

1992 年12 月15 日施行的委员会指令 93/51 EEC 烹饪加工的甲壳类和软体动 物类生产的微生物标准 . 2.13.

1993 年1月19 日施行的委员会指令 93/140/ EEC 水产业寄生虫的视觉检查的 具体规则 . 2.14.

1993 年3月15 日施行的委员会指令 93/185/EEC 关于对从第三国进口的水产 品实施依据指令 91/493/EEC 出具证书的规定 . 2.15.

1994 年5月20 日施行的委员会指令 94/356/ЕС 执行委员会指令 91/493/EEC 关于水产品生产的适当卫生控制的具体规则 . 2.16.

1995 年3月8日施行的委员会指令 95/149/ЕС 某些水产品中总挥发性氮 (TNVA)的最高限定浓度及分析方法的标准 . 2.17.

1994 年5月6日施行的委员会规定(ЕС) No. 1093/94 由第三国渔船在联盟 港口内卸载和销售渔获物的条件 . 2.18.

1980 年7月15 日施行的委员会指令 80/778/EEC 供人类食用水的水质要求 . 2.19. 鱼类和无脊椎动物类食品生产的卫生-微生物检验指南,1991 年JI., GHYPRORYBFLOT 第5319-91 号. 2.20. 水产品加工企业和加工船上的技术设备的卫生处理指南,1985 年M.,运输,第2981-84 号. 2.21. 海洋鱼类和水产品(原料,供零售网络和公共餐饮销售的冷藏和冷冻的海洋鱼 类)的卫生-寄生虫检验指南.1989 年M.,1988 年12 月29 日采用. 2.22. 生产企业,批发储藏企业,零售商和公共餐饮储存的食品卫生-工艺控制指南. VBIICOP,M.,1993 年第 01-19/9-11 号,1992 年7月21 日施行. 2.23. 工人和运输工具司机雇佣时的强制性健康检查及定期健康检查的执行指南,由1989 年9月29 日苏维埃社会主义共和国联盟的 MH 第555 号命令批准,与1989 年9月27 日VCSPS 秘书处第 20-27 号令一致. 2.24. 鱼类罐头生产企业和船只的卫生-微生物检查方法学指南,第4222-86 号,1986 年12 月5日采用. 2.25.