PDF《磨盘柿真空温控脱涩保脆工厂化生产技术》

1 次水,7 月 份追施果树专用肥(2~3) kg / 株. 三是爆破施肥、蓄水技术. 这种方法主要针 对陡坡土薄的弱柿树,可有效疏松土层,利于根 系生长,增产幅度大. 根据树冠大小,一般每株树 放2~4 炮. 炮眼要打在树冠垂直投影外围,深1~ 1.4 m,每炮装硝铵炸药 0.2~0.3 kg,再加尿素或磷 酸二铵 0.1~0.3 kg, 封土引爆, 利用炸药的爆炸 力,疏松深层土壤,爆破后修整成平台,形成 小 水库 以利于根系生长、增加产量. 四是树下覆秸杆、压青草,厚度 15~20 cm,可 用园内杂草或麦秸等材料, 以提高有机质含量, 改善土壤结构. 通过上述措施的实施,柿园土壤 有机质含量达到 1.5%,比传统管理提高 0.6%.

19 3.2 调整树形 控制树高 传统管理的柿树多为稀植大冠的老柿树,柿 树高度多在

8 m 以上,高的甚至达到

15 m,树体 普遍上强下弱,枝条脆弱,内膛光秃,梢头结果, 产量低而不稳,修剪管理和果实采摘极为不便. 针对示范园的实际情况,本着 骨架相对稳 定,适当降低树高,解决内膛光照,促进枝条粗 壮 等原则,采取了 疏、落、缩 三字方针. 疏,即 按照疏散分层形树形的要求,因树修剪,随枝造 形,疏除过密、重叠、交叉的大枝,将大枝逐步锯 除,主枝数量控制在 5~7 个;

落,即适当落头开 心,控制树高, 引光入膛 ,以满足树体对光照的 需求. 柿树都采用逐年落头的修剪法,落头时尽 量在根基处落头. 树高由

8 m 以上落到

5 m 以下;

缩,即对多年生大枝、弱枝及时更新回缩. 回 缩部位一般是从下部有较强的枝组上锯去,下部 无分枝的,留适当长度的木桩,促发潜伏芽. 对于 弯曲下垂的大枝,回缩到壮枝处,并注意抬高角 度,增强枝势. 夏季根据徒长枝的长势、发生位置 和所占空间适当轻剪、摘心(无空间的疏除),充 实内膛,达到树冠紧凑、立体结果的目的. 3.3 精细修剪 确保稳产 精细修剪是壮树、稳产、提高单果重的关键 技术. 精细修剪的重点是确定结果母枝的留量和 枝组的更新复壮,疏除一切无效枝,控制结果部 位外移. 按树体情况确定结果母枝留量,根据树 势强弱, 每平方米树冠投影面积留 9~12 个结果 母枝,据试验,这种留枝法比一般轻剪多留的树 坐果率可提高 44%,单果增重

50 g 左右,每667 m2 增产

1 166 kg, 单果重大于

250 g 的柿果 达80%以上. 充分利用徒长枝,对一年生徒长枝的修剪要 采取

4 种处理方法: 一是枝条太密没有空间的, 从基部疏除;

二是有一定的生长空间,可以戴帽 修剪(即从春稍和秋稍间的 盲节 以上修剪),但 帽要戴得稍高一些,帽高 3.3~6.6 cm;

三是生长空 间较大,可轻剪长放,留枝长的

2 /

3 或3/4促生 分枝;

四是采取拉、别、压的方法,改变枝的生长 方向,缓和生长势,缓出小枝后再回缩. 3.4 针刺疏果 克服大小年 为了解决磨盘柿树人工疏花疏果难题,通过 研究发明了磨盘柿专用疏果器,即采用一根粗 1~

2 mm、长30 cm 的钢丝绑在长杆上,制成疏果器, 在柿果长到核桃大小时,用疏果器上的钢丝刺伤 要疏除的柿果,刺后 5~7 d 柿果脱落,从而达到疏 果目的. 该方法简单、实用,疏除准确. 柿树疏果 后,产量稳定,单果重增加,果个整齐一致,质量 提高. 该疏果器已申请国家新型发明专利,马伸桥 镇大峪村示范户曹德富承包的

8 棵柿树,连年使 用此技术,消灭了大小年结果现象,三年来总产 量稳定在