PDF《填写要求》

填写要求

一、 以word 文档格式如实填写各项.

二、表格文本中外文名词第一次出现时,要写清全称和缩写,再 次出现时可以使用缩写.

三、 有可能涉密和不宜大范围公开的内容不可作为申报内容填 写.

四、 课程团队的每个成员都须在 2.课程团队 表格中签字.

五、 8.承诺与责任 需要课程负责人签字,课程建设学校 盖章. 1.课程负责人情况 基本情况原课程负责人 王飞生 性别男出生年月 1964-10 最终学历 大学本科 (硕士) 专业技术职务 食品科学教授 学位硕士 职业资格证书 营养保健师 公共营养师考评员 现课程负责人 王飞生 性别男出生年月 1964-10 最终学历 大学本科 (硕士) 专业技术职务 食品科学教授 学位硕士 职业资格证书 营养保健师 公共营养师考评员 所在院系 食品药品系 通信地址(邮编) 清远市清城区东城街蟠龙园清远职业技术学院科研处(510110) 教学与技术专长 食品营养与健康等课程教学,食品加工与天然产物研究方向. 负责人更换原因 没有更换 工作简历(含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任) : 1980.09-1984.07 郑州粮食学院粮油储藏本科毕业 2006.02-2008.12 华南理工大学食品科学在职研究生毕业 1984.07-1988.08 韶关市粮食中专学校,从事粮油食品教学工作,助理讲师. 1988.09-1994.08 韶关市粮食局,从事粮油食品储运工作,粮油食品工程师、粮 油食品中心化验室主任 1994.09-2003.08 韶关市贸易中专学校从事粮油食品教学,任讲师、高级讲师. 2003.09-2005.12 清远职业技术学院生物技术应用系,任食品生物技术高级讲师. 2005.12-2012.12 清远职业技术学院生物技术应用系,任食品科学副教授. 2012.12-现在,任食品科学教授.清新良鑫食品有限公司技术总监(兼职). 现任学校学术委员会委员, 食品生物技术专业指导委员会委员, 中国粮油学会会员, 入选广东省、清远市科技咨询专家、省技术监督局质量标准专家、清城区科技专家、清 远市中小企业协会专家,清远市质量协会专家.入选省农村科技特派员、食品加工特派 员团队负责人,省科技特派员;

分别派驻英德鸿德食品公司,阳山县粤农食品公司,帮 助企业研发新产品,进行技术培训.主持省、市科技项目

6 项,经费达成

130 万元.多 次参加市(县)科技项目评审、结题验收、成果鉴定、评奖等咨询工作. 教学情况课程负责人近三年承担本课程情况;

近五年来承担的主要课程(含课程名称、周学时,届数及学生总人数,不超过五门) ;

时间 课程名称 课程类型 周学时 届数 总人数 2011.03-2016.12 食品营养与保健 专业课 2-4

5 956 2011.03-2016.03 婴幼儿营养与保健(电大) 专业基础课

8 5

203 2011.03-2016.07 食品工厂设计与设备 专业技能课

2 4

601 2012.09-2013.01 食品添加剂 专业技能课

2 3

686 主持的教学研究课题(含课题名称、来源、年限,不超过五项) ;

编号课题名称 来源 年限 本人所起 的作用 备注

1 《食品营养与健康》广东省精品资源共 享课程(粤教高函 2014【74】号) 广东省教育厅 2014-04 至2017-06 主持人 在研

2 《食品营养与健康》校级精品课程【清 职院教(2006)57 号】 清远职业技术 学院 2007-03 至2012-05 主持人 已结题 微信+网络微课远程培训企业公共营 养师教学实践 JG15001 清远职业技术 学院 2015-10 至2017-06 主持人 在研