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3 高职 食品工厂设计与设备 课程项目 化教学改革实践(2010tjk356) 广东省教育厅 2011-03 至2012-08 主持人 已结题

4 食品工厂工艺设计 教学做 教学改革 实践(SBC2011284) 中国教育学会 教育机制研究 分会, 2010-08 至2011-12 主持人 已结题 作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文(含题目、刊物名称、 时间,不超过十项) ;

教研论文题目 刊物名称 发表时间 服务地方产业的项目化课程教学设计 以清 远职业技术学院《食品工厂设计》设计为例 清远职业技术学院学报(1674-4896) 2012-3 幽默生动讲授激发学习食品营养学兴趣 中国科教创新导刊 1673-9795 2008-07 高职院校专业群设置研究与实践 全国商情(经济理论研究)1009-5292 2009-08 培养一专多能实用型人才 教育与职业 11-1004/G4 2001-06 试论高校扩招后师资队伍的建设 高等农业教育 21-1088/G4 2001-06 思想品德课教学需要三个贴近 基础教育研究 45-1111/44 2001-08 课程表的编排艺术 北京成人教育 11-1103/Q 2001-05 获得的教学表彰/奖励(不超过五项) 奖项名称 授予单位 授予时间 2013年清远职业技术学院教学成果一等奖 清远职业技术学院 2013-03 2009年学院教育先进工作者 清远职业技术学院 2009-08 2011年通过学院教学能力测评 清远职业技术学院 2011-09 2009年学院课件比赛三等奖 清远职业技术学院 2009-08 2008年教育部人才培养工作评建工作 清远职业技术学院 2008-07 技术服务近五年来承担的技术开发与服务(培训)项目及效果 近五年来承担的技术开发或技术服务(培训)项目及效果(含项目/培训名称、来源、 年限、本人所起作用,不超过五项) ;

项目名称(项目编号) 本人 排名 到位 经费 进展 情况 研究年限 项目来源 清远市全民科学素质行动计划纲要实 施方案(2016―2020年) 主持 3万元 结题 2016年9月至 2016年12月 清远市科学技术 协会 天然竹笋膳食纤维的开发 (2011C0111107008) 主持 30万元 结题 2011年12月至 2014年12月 清远市成果转化 项目 天然麻竹笋膳食纤维产品开发与产业 化(2012B091100387) 主持 30万元 结题 2012年2月至 2014年12月 广东省科技厅 有机麻竹笋食品标准化加工示范与推 广(2012A020602003) 主持 5万元 在研 2012年8月至 2014年2月 广东省科技厅 多方协同清远中小微企业创新服务 超市平台建设.粤科规财字〔2015〕 74号(2014B040404031) 第二 50万元 在研 2014年12月至 2017年12月 广东省科技厅 在国内外公开发行刊物上发表的相关专业技术论文(含题目、刊物名称、署名次序与 时间,不超过五项) ;

序号题目作者 名次 发表 年月 刊物名称(刊号)

1 广义芳香理论分析香味化学结构探讨

1 2011-12 中国调味品1000-9973

2 香根草油香气成分分析

1 2009-12 天然产物研究与开发 (1001-6880)

3 蒸馏法提取香根油成分的GC-MS分析

1 2009-04 食品科学1002-6630

4 不同方法提取香根油化学成分的GC/MS分析12009-07 中国调味品1000-9973

5 HACCP体系在鸡肉制品加工中的应用

1 2009-05 食品研究与开发1005-6521 获得的表彰/奖励或获得的专利(含奖项名称、授予单位、署名次序、时间,不超过五 项) 序号 项目名称 时间 本人排名 获奖名称等级 授奖部门

1 香根草精油提炼技术研 究2010-02

2 清远市2009年科技 进步奖二等奖 清远市人民 政府