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1 根排气筒) 噪声 基础减震、门窗隔声等 固废一般工业固废 设有一般工业固废暂存间
1 间 生活垃圾 设有生活垃圾收集桶 3.3 原辅材料及能源消耗 项目所有原辅材料均为外购,不在厂区内生产,本项目原材料及能源消耗情况见 表5和表 6. 表5项目原辅材料及能源消耗情况一览表 名称 单耗 (kg/10 0kg) 年耗量 (t/a) 备注
1 切片面包 面粉
25 75 外购成品,袋装,粉状,50kg/袋 面包保鲜剂 0.05 0.15 外购成品,袋装,防霉、延长保质期 酵母 0.07 0.21 外购成品,袋装,用于面粉发酵 改良剂 0.03 0.09 外购成品,袋装促进面包柔软和增加面 -
5 - 包烘烤弹性,有效延缓面包老化 白砂糖 21.6 64.8 外购成品,袋装,颗粒状,50kg/袋 大豆油
26 78 外购成品,桶装,20kg/桶 鸡蛋
20 60 外购成品,蛋托,20kg/框,10%蛋壳 食用香精 0.02 0.06 外购成品,袋装,食品香料是指能够用 于调配食品香精,并使食品增香的物质. 它不但能够增进食欲,有利消化吸收, 而且对增加食品的花色品种和提高食品 质量具有很重要的作用 食盐 0.6 1.8 外购成品,袋装 糖稀 10.8 32.4 外购成品,桶装,作为调和面包口味时 添加 山梨糖醇液
8 24 外购成品,桶装,作为营养型甜味剂、 湿润剂、螯合剂和稳定剂使用.分子式 是C6H14O6,分子量为 182.17.为白色吸 湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭.依结晶条件不同,熔点在 88~102℃ 范围内变化,相对密度约 1.49.易溶于 水(1g 溶于约 0.45mL 水中),微溶于 乙醇和乙酸.有清凉的甜味,甜度约为 蔗糖的一半,热值与蔗糖相近.食品工 业中多为 69~71%含量的山梨糖醇液 柠檬酸 0.08 0.24 外购成品,袋装,酸味剂, 改善食品的感官性状,增强食欲和促进 体内钙、磷物质的消化吸收 甘油 5.05 15.15 外购成品,桶装,甘油是一种味甜、无 色的糖浆状液体,食品中加入甘油,作 为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑 可口 乳化剂 0.2 0.6 外购成品,袋装,添加于食品后可显著 降低油水两相界面张力,使互不相溶的 油(疏水性物质)和水(亲水性物质) 形成稳定乳浊液的食品添加剂 水2.5 7.5 纯净水
2 唱片面包 面粉
25 75 外购成品,袋装,粉状,50kg/袋 面包保鲜剂 0.05 0.15 外购成品,袋装,防霉、延长保质期 酵母 0.07 0.21 外购成品,袋装,用于面粉发酵 改良剂 0.02 0.06 外购成品,袋装促进面包柔软和增加面 包烘烤弹性,有效延缓面包老化 白砂糖 18.6 55.8 外购成品,袋装,颗粒状,50kg/袋 大豆油 20.86 62.58 外购成品,桶装,20kg/桶 红豆
6 18 外购成品,袋装,用于馅料 绿豆 5.33 15.99 外购成品,袋装,用于馅料 -
6 - 鸡蛋
20 60 外购成品,蛋托,20kg/框,10%蛋壳 食用香精 0.02 0.06 外购成品,袋装,食品香料是指能够用 于调配食品香精,并使食品增香的物质. 它不但能够增进食欲,有利消化吸收, 而且对增加食品的花色品种和提高食品 质量具有很重要的作用 食盐 0.3 0.9 外购成品,袋装 甘油 1.05 3.15 外购成品,桶装,甘油是一种味甜、无 色的糖浆状液体,食品中加入甘油,作 为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑 可口 乳化剂 0.2 0.6 外购成品,袋装,添加于食品后可显著 降低油水两相界面张力,使互不相溶的 油(疏水性物质)和水(亲水性物质) 形成稳定乳浊液的食品添加剂 水2.5 7.5 纯净水
3 包装材料 中包袋 /
300 万个/a 外购成品 内包装袋 /