PDF《宝鸡的美酒与》

2019年5月17 日 星期五 5版 责任编辑: 王星 美编: 罗锐 校对: 张蓉 文化周刊 讲故事 听文物 宝鸡的 与 酒器: 青铜文化中的一簇奇葩

本报记者 祝嘉 西周青铜卣或存本报记者张琼酒美器美酒老青铜扁壶发现人薛红旗 眉县出土的战国 时期青铜扁壶 考古人员发现青铜卣内有疑 似液体 研究人员提取壶内液体 FB 编者按: 宝鸡是周秦文化发祥地, 这 里留下了丰富的文化遗存.

在宝 鸡出土的众多青铜器中, 酒器的 数量占到半数以上, 这也说明, 饮 酒习俗在当时人们的生活中占有 较为重要的地位. 这些种类繁多、 分类细致的青铜酒器, 在体现西周贵族 等级制度和生活方式的同时, 也见证着我国酒文化的传承与变迁―― 酒的起源, 最早可追溯至夏朝. 传 说杜康因为治水有功, 而被禹王派去掌 管粮库, 为了避免腐败发霉, 他把粮食 贮藏在树洞中, 经过日晒雨淋, 粮食慢 慢发酵变成了酒.

5 月7日上午, 陕西省考古研究院 向眉县博物馆移交了青铜扁壶、 青铜 鼎、 青铜敦等一批战国时期的文物. 在 此次 回家 的文物中不仅包含礼器、 食器, 还有

2009 年出土于眉县的青铜扁 壶, 因壶内装有 战国美酒 , 将眉县出 美酒的历史推至了两千多年前. 村民挖到 宝贝 , 主动上交国家 时间回到十年前.2009 年9月30 日上午, 眉县文化馆得到金渠镇教坊村 一组发现文物的消息, 馆里高度重视, 时任陕西省考古研究院副研究员的孙 周勇, 宝鸡市考古研究所所长刘军社和 眉县文化馆时任馆长李倩、 副研究员刘 怀军, 相继赶往教坊村. 经多方调查核实, 教坊村一组的 村民叫来扶风县上宋乡牛蹄村的薛红 旗, 用挖掘机在土崖上挖土垫地基时, 薛红旗的机器突然碰到了一个 硬家 伙 , 他下车定睛一看, 一件 绿赞赞 的东西 冒 了出来. 意识到可能是 宝贝 , 薛红旗当即停止机器作业, 用螺 丝刀一点点地将器物取了出来, 并将 器物妥善保管. 当得知省市县三级文物专家前来 寻宝 , 薛红旗爽快地表示, 愿意将这 件器物上交国家. 见到 宝贝 后, 从器 物造型和特征看, 专家们很快得出结 论――这是一件战国时期的青铜扁壶, 通高

35 厘米, 厚9厘米, 壶身直径

31 厘米, 青铜扁壶表面有羽状纹饰, 属国 家一级文物. 而在教坊村, 村民强胜利也将一件 从土崖中取出的熏炉主动上交. 熏炉主 要在两汉时期流行, 这是一件汉代 铜熏炉, 通高约

20 厘米, 炉 盘直径约

6 厘米, 深1.5 厘米, 上部为镂空鸡笼 状, 侧面有一片状 手. 西汉时期的熏 炉, 上面的盖子大 多为博山造型, 像 这样编织笼状很 是少见. 根据器物出 土的现场情况, 专 家发现在周围土崖 断面上有多座古墓葬 暴露, 两件铜器相继出 土, 但不能证实它们是否 同出一座墓葬, 及它们之间的 关系. 壶内液体存疑, 开盖提取送检 这件战国时期的青铜扁壶不仅造 型精美, 纹饰特别, 而且保存完好, 对研 究先秦时期历史文化提供了珍贵的实 物资料. 值得注意的是, 其壶盖虽已锈 蚀, 但封闭完好, 壶内摇动有液体状物 质的咣当声. 青铜扁壶是酒器的一种, 既然壶 内有液体声响, 那它是不是酒呢? 为揭开壶内 液体之谜,2010 年2月5日, 眉县文化馆 将青铜扁壶送到陕西省考 古研究院, 做进一步检测. 陕西省 考古研究院保护技术中心研究员杨忙 忙, 具体负责对青铜扁壶先行打开并提 取液体的工作, 后对扁壶进行器表除锈 保护. 当天, 文保人员先给壶盖除了锈, 然后小心翼翼地打开, 接着将一根吸管 伸入壶内, 提取了