PDF《略论秦汉至两宋时期的香料》

1987 年,唐代法门寺地宫出土了为数不 少的香料和熏香器,其中香料有乳香、檀香、丁香、 沉香,熏香器有香囊、香炉、香盒、香案、手炉等. 隋唐时期,香文化呈现出从贵族文化向大 众文化普及的趋势,而且香文化也开始从较低 层次的竞奢炫富向较高层次的时尚审美转变. 经过大唐盛世的充分发展,香文化即将迎来它 的鼎盛时期. 四 两宋时期的香料 宋代是香料通过贸易传入我国的顶峰时 图五 唐代银熏球(引自《中国国家博物馆 名品展》第108 页) 略论秦汉至两宋时期的香料

73 2013 年・第5期图六 宋双龙纹香囊(引自《中国文物精华》第123 页) 图七 宋白瓷熏炉(引自《山西博物院》第175 页) 期,出现了洪刍的《香谱》、陈敬的《香谱》、叶庭 的《香录》等一批关于香的专著. 宋代进口的 香料主要有乳香、龙涎香、龙脑香、沉香、降真 香、麝香、檀香、木香、豆蔻、安息香、没药、阿魏、 蔷薇水等[39] . 宋代仅进贡的外来香料,其品种之 繁和数量之多都是前代无法比拟的. 《宋史 ・ 太 祖本纪》记载, 吴越国王进郊祀礼金银、珠器、 犀象、香药皆万计 ,泉州陈洪进遣使贡 白金 千两,乳香、茶药皆万计 [40] . 另据《宋史 ・ 吴越钱 氏世家》,钱m曾多次向朝廷进贡香药、乳香. 太宗即位后,钱氏贡龙脑檀香床,又贡香药万 斤、干姜五万斤[41] . 《宋史 ・ 外国列传五》记载,建 隆二年,占城国王贡龙脑、香药等. 天禧二年, 占城国王贡乳香五十斤、丁香花八十斤、豆蔻 六十五斤、沉香百斤、笺香二百斤、茴香百斤. 熙宁十年,注辇国王遣使献乳香、瓶香、蔷薇 水、木香、阿魏、丁香、龙脑[42] . 和唐朝一样,宋朝的正式礼制也使用外来 香料. 据《宋史》记载,宗庙祭祀中的用香,除了 先秦时期就有的茅、萧等本土香草之外,还有 不少外来香料,如乳香、降真、沉香. 元符元 年, 左司员外郎曾G言:'

周人以气臭事神,近 世易之以香. 按何佟之议,以为南郊、明堂用沉 香,本天之质,阳所宜也;

北郊用上和香,以地于 人亲,宜加杂馥. 今令文北极天皇而下皆用湿 香,至于众星之位,香不复设,恐于义未尽. '

于 是每陛各设香 [43] . 外来香料甚至渗透到宫廷生活中. 《宋史 ・ 仪卫志二》记载,宫中导从中有 女冠二人,紫衣,执香炉、香盘 , 奉龙脑合二人,衣绯销金 袍,并高脚幞头 [44] . 唐宋以来香料在宫廷生活 中使用的礼制化, 显示了香料的常态化趋势. 外来香料也见于葬礼中,《宋史・韩世忠列传》 载,韩世忠死后,皇帝 赐朝服、貂蝉冠、水银、龙 脑以敛 [45] . 北宋于开宝四年 (971 年) 在广州设市舶 司,其中香料是市舶司的大宗贸易,也是朝廷 经费的一个重要来源. 《宋史 ・ 食货志下七》云: 宋之经费,茶、盐、矾之外,惟香之为利博,故以 官为市焉. [46] 政府抽买香料以获利,甚至以此 充作军费. 《宋史 ・ 张运列传》: 户部所储三佛 齐国所贡乳香九万一千五百斤,直可百二十余 万缗,请分送江、浙、荆湖漕司卖之,以籴军 饷. [47] 由于社会经济和中外贸易的发展,宋代香 料开始普及到细井市民的生活当中 (图

六、

74 七). 周密《武林旧事》卷三记载,六月六日, 都人士女,骈集炷香,已而登舟泛湖,为避 暑之游……关扑香囊、画扇、涎花、珠佩 [48] . 关 扑是宋代市民的一种赌博游戏, 香囊被用于关 扑,说明香囊是宋代市民的常用之物. 吴自牧《梦 粱录》卷二十记载,临安市民嫁娶迎亲时,男方 送给女方的聘礼中,就有 香球 [49] . 宋代百官赴景灵宫行香,已经成为朝廷的 礼仪制度[50] . 在宗教的祭神祀佛的仪式中,焚香 是很重要的环节. 《梦粱录》 卷三说: 自结制 后,佛殿起楞严会,每日晨夕寺僧行持诵经咒, 燃点巨烛,焚k大香 [51] . 在佛事活动中,每年浴 佛节,寺院僧尼都会使用加入香料的水进行浴 佛活动.