PDF《海口市食品安全委员会办公室》

皮肤染毒也要迅速用 温开水冲洗,并尽快到医院就诊.

(四)织纹螺 -

10 - 织纹螺,俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等,主要分布于 浙江、福建、广东、海南沿海.织纹螺的外形特征表现为尾部较 尖,细长,长度约为1厘米左右、宽度约为 0.5 厘米,约指甲盖 大小.织纹螺含有河豚毒素,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及 手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为

5 分钟,最长为

4 个小时. 对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物.

(五)麻风果 麻风树又名假花生树、青桐木、黄肿树、臭油桐、亮桐、水漆、桐油树等,属大戟科灌木,高3~4 米.果子呈长圆形、灰 黑色.麻风树全株有毒,茎、叶、树皮均有丰富的白色乳汁,内-11 - 含大量毒蛋白,但以果子含量最高.食用 2~3 粒即可中毒,食用7~8 粒可致死.进食麻风树果子后数小时至

10 余小时发病, 中毒症状主要表现为头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消 化道症状,也可出现畏寒、发热、腰痛、酱油色尿、黄疸、贫血 等溶血症状.部分患者还可能出现皮肤干燥、口干、面部皮肤潮 红、瞳孔轻度扩大,心率快等症状.请勿自采自食麻风果,以免 误食发生中毒;

中毒后,应立即采取刺激口咽催吐或药物催吐等 措施,并尽快到医疗机构救治.学校及家长要教育学生勿采摘麻 风果, 提高防范意识和自我保护能力, 预防麻风果中毒事件发生.

(六)洋金花 曼陀罗又称疯茄儿,其花称洋金花,是常用的中药之一.洋 金花种类很多,各地称呼也不一致,为一年生的草本,大多是野 生, 全株有毒, 主要成分是莨菪碱、 阿托品及东莨菪碱等生物碱. 各种洋金花所含毒性成分及含量各不相同,根、茎、叶、花、果 实含毒量也不等,以种子含毒量最高.误食种子,浆果或幼苗可 -

12 - 引起中毒.患者主要表现有口干、吞咽困难、声音嘶哑、皮肤干 燥、潮红、发热,心跳加快、呼吸加深、血压升高、头痛、头晕、 烦操不安等症状.要加强宣传教育,尤其是教育儿童识别并不吃 曼陀罗的浆果,防止曼陀罗的种子混入可食豆类,防止曼陀罗的 幼苗、叶子混入菠菜等蔬菜中,在食用菠菜等蔬菜时,要挑除菜 叶中的杂草杂叶.

(七)野山芋 野山芋又称海芋,全株有毒,以茎块毒性最强烈.野山芋根 茎含有生物碱和草酸钙,又称含毒皂甙;

另一种毒性成分带有刺 激性的辣味,生食叶和根都会引起口腔、舌强烈刺激和烧灼感. 其毒性有季节性变化,以旱季末最高.野山芋的毒性主要作用于 中枢神经系统和生成高铁血红蛋白造成机体缺氧, 还会伴随有消 化道刺激症状,严重者可因呼吸受阻致死.

(八)毒蘑菇 我省野生蘑菇资源比较丰富, 每年都发生误食野生毒蘑菇中 毒事件.毒蘑菇的毒性成分复杂,中毒表现各异,主要有恶心、 -

13 - 呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等, 目前没有特效疗法,严重者可导致死亡.毒蘑菇中毒事件全年均 有发生,以夏秋季为主,中毒事件主要由家庭误采、误食导致. 鉴别野生蘑菇是否有毒,需要专业机构和人员,目前没有简单、 易行、可靠的鉴别方法.民间、网络流传的一些识别方法经证明 并不可靠, 不要轻易相信网络和一........