PDF《板罐粑“ , 挂”出来的美食》

1472 年), 荆门城南团林 铺莲花村李万琪与夫人江 氏给儿子办完婚宴后,剩下不少猪肉和豆腐. 夫妇二 人十分犯难. 这猪肉和豆腐该怎么收拾啊? 晚上江氏 带着这个问题进入了梦乡. 睡梦中一个御厨对江氏 说: 将肉和豆腐剁碎做成饼状晒干后再烹制成菜,就 是美味佳肴啊…… 翌日, 江氏按照梦中的情景如法 炮制,做成了这道味道鲜美、储存与取食方便的农家 菜. 明正德年间,王子朱厚 ( 后为嘉 靖皇帝) 在安陆府吃到李守g烹制的 板罐粑后对板罐粑赞美有加,还 带了一碗回去请王母蒋中兴 品尝. 清道光年间五里铺举 人吴某在团林铺板罐粑的第 十四代传人李兴秀家做客, 宴席上有盘烹蒸板罐粑. 这 位吴举人吃了后, 回去埋怨 本铺家妻媳们不会做菜. 尔后,吴举人的妻子、媳妇来到 团林铺学会了板罐粑制作技 术, 该技术很快在沙洋县五里铺 镇一带流传开来. 没有板罐不成席.

600 多年来,板罐粑已 成为团林铺周边十里八乡餐桌上的一道当 家菜和餐馆的一道招牌菜. 源远流长 皇帝亲尝 口口相传 独家秘方 简单食材 传统技艺 ( 相关视频详见荆门日报微博、微信、荆门新闻网)李光英正在把制作好的板罐粑挂起来晾晒. 李光英和老伴李勋流将豆腐 和成团状. (上接第

1 版)另外,2010 年8月31 日之前注 册登记的车辆,不享受免检优惠. 截至目前,2010 年9月1日后在我市上 牌的小型车辆

6 万余辆, 排除因各种原因不 能享受免检政策的车辆, 有近

5 万辆小车能 享受免检政策. 三种情况不能享受免检 并不是所有新购私家车辆都能享受免 检政策, 有三种情况的车辆不能享受该政 策. 市交警支队车管所相关负责人表示,免 检政策不适用于面包车、7 座及

7 座以上车 辆;

6 年内新车发生过造成人员伤亡交通事 故的, 也不享受免检政策;

自车辆出厂之日 起,超过

4 年未办理注册登记手续的,也不享 受免检政策. 据了解,此次车检新政是试行私家车在

6 年内免于上线检验,但免上线检验的车辆每

2 年仍需要到公安交通管理部门申请领取检验 标志,并按规定粘贴. 为方便免检车主申领检 验标志,我市交管部门在车管所及分所、机动 车登记服务站、 交通违法处理窗口等地设置 了15 个检验标志核发窗口. 届时,车主须按 要求备齐机动车行驶证、 交强险 凭证、车船 税等相关证照, 在确定车辆无交通违法记录 后, 可就近前往交警部门业务窗口申领检验 合格标志. 值得注意的是, 尽管私家车在

6 年内免 于上线检验, 也不意味着车主因此就能随意 改装车辆. 免检的私家车仍需申领检验标志, 公安交通管理部门在发放检验标志时会提示 车主不要非法改装车辆, 同时也会要求车主 书面承诺不非法改装车辆. 另外,公安交通管 理部门将加大路检路查的力度, 一旦发现车 辆违法改装的,依法查处并责令恢复原状. 车检新政影响几何 对于非营运小汽车

6 年内免检的新政,私 家车车主们表示 非常欢迎 ,在他们看来,这 一规定执行后, 既可为他们省钱又可为他们 省时. 我已经从新闻上看到这条规定了,真是 太好了, 不仅可以省

100 多块钱的年检费,还 能省一天时间. 私家车车主张先生如此表 示. 此外按新政,长年在异地驾车的车主无需 回到原注册地年检. 不少车主认为,享受免检 政策的车主省去的不止是中介代办及年审费 用,还包括节省了排队上线检测的时间、为顺 利过关而提前维保所产生的费用. 车检新政让车主拍手称赞, 而对于机动 车检测机构来说, 车检新政带来的冲击又如 何呢? 影响有是有,但不会很大. 在钟祥市恒 旺机动车安全检测服务有限公........