PDF《适量喝咖啡好处多》

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05.15 责任编辑 高雅莉/组版 刘阳4444444444444444444444444444444版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版版如今, 喝咖啡已成为一种时尚.但 你知道吗?在紧跟时尚的同时, 喝对咖 啡还有益身体健康.下面, 就来细数一 下喝咖啡的种种好处.

1、 抗衰老.据 《南方日报》 报道, 咖 啡中含有抗氧化物氯原酸, 可以帮助清 除使皮肤老化的自由基, 从而延缓皮肤 衰老.炎炎夏日, 紫外线和外界的空气 污染都有一定的氧化作用, 对皮肤具有 刺激性, 会加速皮肤老化.夏日喝咖啡 可以辅助防晒, 因为咖啡富含的抗氧化物氯原酸可以成为辅助防晒的利器, 有效帮 助减少紫外线和外界空气污染对皮肤的损伤.

2、 降低患肝癌风险.据新华社报道, 研究人员对饮用咖啡和肝癌间的关系进 行了探究, 此前美国和日本的一些研究认为, 喝咖啡可减少患肝癌风险, 研究结果 显示, 每天饮用一杯咖啡对应肝癌风险下降 20%, 饮用两杯咖啡对应的下降幅度达 35%.

3、 燃脂塑身.据 《北京日报》 报道, 健身前喝点咖啡, 有助提高运动成绩、 增加 热量消耗、 促进脂肪燃烧.咖啡因有助于肌肉更轻松地燃烧脂肪, 增加热量消耗, 从而帮助瘦身.

4、 提升记忆力.据人民网美国频道报道, 咖啡不但防癌还能提升记忆力.随 着年龄增长, 大脑中的压力激素会不断累积, 从而影响记忆力.咖啡因能够阻隔并 保护与衰老和压力有关的受体, 从而延缓衰老进程. 不过, 据 《北京日报》 提醒, 摄入咖啡因的安全上限是

400 毫克/天, 相当于

4 杯 咖啡.所以, 喝咖啡虽然有诸多好处, 但也不要贪杯. (来源: 科普中国) 适量喝咖啡好处多 生活中总有一些人因为贫血的症 状烦恼不已, 如何补?如何防让人不 堪其扰, 那我们平时吃点什么能补血 呢?一起来看看专家的说法. 贫血是指人体外周血红细胞容量 减少, 低于正常范围下限的一种常见 的临床症状. 贫血的分类和原因有多种, 一般 人群中常见的贫血是由于铁缺乏导致 的缺铁性贫血, 铁缺乏是我国主要的 营养缺乏病. 《中国居民营养与慢性病 状况报告 (2015 年) 》 指出, 我国

6 岁及 以上居民贫血率为 9.7%, 6~11 岁儿童 贫血率为 5.0%, 孕妇贫血率为 17.2%. 世界卫生组织估计世界范围内贫血人 数将达到

20 亿人, 其中有 50%的人可 以归因于铁缺乏. 对由铁缺乏引起的贫血, 吃什么 补得最快呢?

1、 增加富含铁的食物摄入 动物性食物如猪肝、 瘦肉、 动物全 血等, 不仅含铁丰富, 而且吸收利用也 好.因此, 增加动物性食物的摄入是 防治铁缺乏或缺铁性贫血最直接的方 法.注意: 增加动物性食物的同时会 带来能量、 蛋白质、 脂类过量的问题, 因此, 一定要适量.

2、 食用铁强化食品 铁营养强化食品也是改善铁营养 状况的一种有效措施, 如铁强化酱油、 铁强化面粉等.容易发生铁缺乏的人 群, 如孕妇、 乳母、 婴幼儿、 老人、 消化 道疾病患者等, 可以选用铁强化食品 或服用铁剂.