PDF《2018 年新疆兵团公务员考试》

公考通 APP 微信公众平台 公考通网校 www.

chinaexam.org

2018 年新疆兵团公务员考试 申论真题及参考答案 www.chinaexam.org

1 2018 年新疆兵团公务员考试申论真题及参考答案

一、给定材料 材料一 在西部某城,大大小小、各种各样的面馆有数万家.由于市场竞争激烈,大部分面馆都采用多种经营:面条、酸辣粉、米粉、盖浇饭……一应俱全.然而,有一家面馆却独树一帜,它只卖小面.小面可以说是这座城 市各类面食中最朴素的一种.它没有浇头,没有名贵佐料,只有面条、调料以及青菜叶.也正是由于不像牛肉 面、炸酱面这些有浇头的面能用大肉大料添味儿,小面靠的完全是店家自己的手艺和食材品质.食客们说,这 家只卖小面的面馆那些不可名状的绝活儿很多.别的店家也是食材新鲜,用料地道,可这家面馆的小面味道就 是要高一层. 里面门道可多啦,要做好一碗小面,必须得有好几年的摸索. 这家颇具个性的面馆老板老叶 说, 我只有笨办法,就是多做多摸索.比如说,我就发现,先放猪油后掺汤水和先加汤水后放猪油,做出来 的小面味道就差很远.这些很难一口说清楚,只能慢慢摸索.我现在都还在边做边学呢. 老叶介绍道,他家从爷爷辈开始,就是只做小面的.虽然现在老叶的店可以用 客似云来 四个字来形容, 但当初老叶也是被现实狠狠地上了一课――店铺租金高企,商业区改造导致食客流量减少……亲戚朋友也劝他 转型或者改行.可他就是特别拧:我要是连小面都做不好,还能干什么? 我要是把小面都做好了,那我还怕 什么?那时的老叶,就凭着 只做小面 的信念,对抗着各种纷扰.每天吃一碗小面,对于食客来说,是一件 稀松平常的小事;

而对于老叶,每天却是要煮上千碗小面.小面虽小,要求却也不少,一碗小面必须包括当地 特定的猪油、小磨香油、酱油、陈醋、榨菜、芽菜、油辣子和花椒面等等.而调味、煮面、熬汤这些事儿,每 一件都是老叶亲力亲为.老叶没读过太多书,但有两句话却是一直记在心头:炮制虽繁必不敢减人工,品味虽 贵必不敢减物料.所以,即使是在经营最困难的时候,老叶也坚持用最新鲜的原料,熬汤、制辣子油、拌料…… 一个步骤都不能少.卖不出去的,就全部倒掉. 我只做小面,要是我偷工减料,把自己小面这块招牌都做臭 了,我还能怎么办? 也正是因为这一根筋的坚持,让老叶走到了现在,成为本地小面中的独一家.而在别的 面馆开始做连锁、开分店时,老叶也没有眼红脑热, 要是开加盟连锁交给别人,做得不好,怎么办?我嘛, 怕分心,还是踏实点好. 做好小面不简单,一辈子只做小面,一辈子都能把小面做好更不简单. 这是一位 骨灰级 食客对老 叶的评价.面馆很小,老叶是集老板、伙计于一身.这个小小的面馆,是他一生的天与地.而面馆门前至今挂 着一位老食客送给他的对联: 油盐酱醋十年功,麻辣鲜香一碗面. 材料二 最近几年,很多二线城市的人才引进工作都开展得如火如荼.二线城市尚在努力,三四线城市自然也不甘 落后:给钱、给房、给户口.然而,纵观很多三四线城市的 人才争夺战 ,大多也只是出台买房打折、租房 补贴、落户降标、项目资助、一次性奖励等引才政策.这固然有一定的吸引力.但作为本身经济实力和区位优 势就不那么突出的三四线城市,给出和二线城市差不多的 彩礼 ,能真正地 引凤求凰 吗? www.chinaexam.org