PDF《微波对采后番荔枝果实耐藏性的影响》

编辑： 星野哀 2019-07-11

3 Effects of microwave treatment on Pectic Enzyme(PE) and Polygalacturonase(PG) activities of postharvest cherimoya fruits 第1期陈蔚辉等:微波对采后番荔枝果实耐藏性的影响

261 采后番荔枝贮藏期间,果皮细胞膜透性在贮藏初期 均缓慢上升,常温条件下,对照组在第2 d开始急剧上升, 第3 d 软裂时达到最高峰, 而微波处理组急剧上升期比对 照延迟1 d;

在低温冷藏下,微波处理组与对照组的膜透 性变化差异不显著(图4) . 图4 微波处理对采后番荔枝果皮细胞膜透性的影响 Fig.4 Effects of microwave treatment on c........

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