PDF《薛艳华灵芝孢子几种破壁方法比较分析_薛艳华》

第24卷第4期 植物研究2004年10月Vo.

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24 No .

4 BULLETI N OF BOTAN ICAL RESEARCH Oc.t ,

2004 第一作者简介 : 薛艳华 (1971― ), 女,博士生 , 讲师, 主要从事医学 、微生物学和植物药的研究开发 . 收稿日期 : 2003- 12-

07 灵芝孢子几种破壁方法比较分析 薛艳华 1,

2 史权1,

2 庞海河

1 韩梅1杨蕾1(1. 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室, 哈尔滨 150040) (2. 佳木斯大学 , 佳木斯 154001) 摘要采用超临界破壁法、 匀浆破壁法和超声破壁法对灵芝孢子进行了破壁试验研究, 研究显 示 ,采用超临界高压静止破壁法可显著提高灵芝孢子的破壁率.匀浆破壁法和超声破壁法虽灵芝 孢子破碎率较低 ,显微镜观察大部分孢子外形完整 ,但细胞内容物已几乎消失,达到提取孢子内容 物的目的. 关键词 灵芝孢子;

;

超临界高压静止破壁法;

匀浆破壁法 Comparing analysis on several wall- cracking m ethods of Ganoderma lucidum spore XUE Yan- Hua 1,

2 SH IQuan 1,

2 PANG H ai- He

1 HAN M ei

1 YANG Lei

1 (1. Key Laboratory of Forest Plan t Ecolory, M inistry of Education, Northeast Forestry University, H arbin 150040) (2. Jiamus University, Jia mus 154001) Abstract Severalmethods on the w all- cracking of Ganoderma lucidu m spore were carried on, main ly w all- cracking methods included supercritical w all- b reaking, homogenate w all- cracking and u ltrason ic w all- breaking . The resu lts show ed that adopting supercritical h igh- pressure steady state w all- cracking method cou ld particularly i mprove the w all- crush ing rate of Ganoder ma lucidum spore . A lthough the w all- cracking rate of homogenate w all- cracking and ultrasonic w all- cracking w as lower and most of the spores ofGanoderma lucidum w ere integrate in them icroscope, the con tents were nearly d isappeared, at- tach to the purpose extracting effective constituen tof spore inner . Key words Ganoderma lucidum spore;

supercriticalh igh- pressure steady state w all- cracking;

homoge- nate w all- cracking 由于灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的 几丁质构成的外壁 ,只有打开这层外壁 , 由外壁紧 裹的有效成分才能最大程度地被人体吸收利用 ,破 壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高

45 倍之 多 .因此人们目光则主要集中于如何破壁问题上, 目前灵芝孢子破壁的技术有生物酶解法、化学法、 物理法等,其中效果较好且不破坏孢子有效成份的 方法为超低温物理破壁技术.但究其破壁的主要 目的仍是使破壁孢子粉进入人体后其中的有效成 分可溶性多糖等能够被人体直接吸收,破壁研究也 仍以灵芝孢子粉粗放剂型 、 混合施治为指导思想 , 但对灵芝孢子粉活性成分的认知仍不够清晰 ,据报 道,破壁孢子粉中的还原糖和多肽较不破壁孢子粉 易于提取且所得提取物的量也明显增高 ,更为重要 的是 ,破壁孢子醇提液比不破壁孢子具有更强的体 外毒杀癌细胞的活性 [ 1, 2] .因此是否能够在充分 破壁的同时达到提取有效成分的目的是本文主要 探讨的内容 .本文采用超临界破壁 、 匀浆萃取破壁 和超声萃取破壁三种方法对灵芝孢子进行破壁研 究 ,并对破壁机理进行了初步阐释 [ 3, 4] .

1 仪器和材料 HA121- 50- 01超临界萃取装置 ( 南通市华安超 临界萃取有限公司 ), OLYMPUS显微镜 ( 日本 ), KQ- 250DB型数控超声波清洗器 ( 昆山市超声仪器 有限公司), PH ILIPS HR1707型匀浆机 ( 珠海经济 特区飞利浦家庭有限公司 ), 灵芝孢子来源于东北 林业大学.