PPT《配合饲料》

小麦麸用量过多会改变饲料体积;

棉籽饼和菜籽饼含有多种抗营养因子,用量过大将危害动物的健康和生长发育.

一、饲料配方设计的原则

(一)科学性

一、饲料配方设计的原则 配合饲料中各类原料的比例 饲料种类 鸡猪奶牛 役畜 鹿 谷实类 50~70 40~60 40~60 60~70 30~40 糠麸类 15~20 10~40 20~40 10~20 10~20 饼粕类 20~30 15~20 25~30 20~30 20~50 草叶粉 0~8 8~10 动物性蛋白料 0~8 矿物质饲料 3~8 1~3 3~4 1~2 0.2~1.6 食盐 0.25~0.4 0.3~0.4

1 0.2~0.5 0.5~1.0

(一)科学性 经济性即考虑经济效益.饲料成本通常占生产总成本的60%~70%,因此在设计饲料配方时,必须注意经济原则,使配方既能满足动物的营养需要,又必须尽可能地降低成本,防止片面追求高质量.所用原料要尽量选择当地生产量较大、价格又较低廉的饲料,而少用或不用价格昂贵的饲料.目前,新的配方设计方法和饲料配方软件的应用,已使设计最低成本配方成为可能.

一、饲料配方设计的原则

(二)经济性 产品的目标是市场.配合饲料是一种商品,所以设计饲料配方时必须以市场需求为目标.设计配方前,应对市场进行调查研究,了解市场的需求,才能明确产品的定位,例如,应明确产品的档次、销售价格、客户范围、市场的认可程度及销售前景等.做到有的放矢,提高产品的市场竞争力.

一、饲料配方设计的原则

(三)市场性 即生产上的可行性.因为一个合理的配方必须选择特定的原料通过一定的生产工艺才能生产出合格的产品,所以设计配方时必须考虑其可操作性.设计的饲料配方必须与企业的生产条件配套,必须满足生产工艺及设备的要求,所用原料来源稳定,各种原料的用量或比例尽量不带小数.产品的种类与阶段划分也应符合养殖业的生产需要.

一、饲料配方设计的原则

(四)可行性 设计制作饲料配方必须保证配合饲料在饲喂时的安全可靠,以保障动物和人类的健康.饲料配方选用的饲料原料,尤其是饲料添加剂,必须安全当先,慎重从事.禁止使用发霉、变质、酸败、污染毒素等不合格原料,对于某些含有毒害物质的原料,应脱毒使用或限量使用.必须遵守某些添加剂停药期的规定,对于国家明令禁止使用的某些添加剂,如部分抗生素、激素、瘦肉精等决不能使用.

一、饲料配方设计的原则

(五)安全性 合法性即配方设计应符合国家有关规定,例如,营养指标、感官指标和卫生指标等.设计饲料配方不仅要符合饲养标准的要求,还要符合饲料标准和有关饲料法规的要求.国家为了规范企业的生产和市场行为而制订了一系列的标准和法规,必须严格遵守,防止违规生产.有的饲料生产企业为了提高产品质量,还制定了企业标准,但企业标准制定后,必须通过合法途径进行注册登记并在生产中严格执行.

一、饲料配方设计的原则

(六)合法性 许多国家都建立了自己的饲养标准(如美国NRC,英国ARC,法国AEC,日本、欧共体、前苏联及我国标准).许多著名动物育种公司又有自己的标准(如AA肉鸡、迪卡种猪等)

二、配方设计的依据

(一)动物营养需要标准的选择

1、对已有品种标准的动物 如AA肉鸡、迪卡种猪及我国京白鸡等,应尽量以其品种标准为参考.

2、对未有品种标准者 可参考国家标准及NRC、英国ARC等标准,但这些标准多为最低需要量.在进行饲料配合时,应根据动物的品种、饲养方式及水平、饲料生产及加工条件等因素而予以适当修正.根据标准制定的条件和基础,适宜确定保险系数.