编辑: huangshuowei01 2013-02-14

每个网箱随机取4尾鱼,-20℃冰箱保存,备测全鱼体成分;

剥取皮肤,备测皮肤灰分、钙和磷含量;

取两侧侧线上的背肌,备测肌肉灰分、钙和磷含量;

取鱼的头骨和脊椎骨,制备脱脂干骨,备测骨骼灰分、钙、磷含量. 3.4 样品分析:生长指标和形态学用以下公式计算:增重率(WGR, %)= (终末均重-初始均重)/初始均重*100;

特定生长率(SGR, %)=(ln终末均重-ln初始均重) /实验天数*100;

成活率(Survival, %)= 实验结束鱼尾数/实验开始鱼尾数*100;

肥满度(CF)=100*鱼体体重(g) /体长3(cm);

肝体指数(HIS, %)=肝脏重量/鱼体重*100.饲料及鱼体、肌肉常规营养成分分析:水分采用105℃常压干燥法测定;

粗蛋白采用凯氏定氮法测定(Kjeltec 8400全自动凯氏定氮仪);

粗脂肪采用索氏抽提法测定,提取有机溶剂为乙醚;

灰分采用550℃马弗炉高温灼烧法测定.钙含量采用EDTA络合滴定快速法测定;

磷含量采用钼黄比色法测定. 血浆钙、磷、镁、钾、铁等含量采用美国贝克曼(BECKMAN)LX-20全自动生化分析仪测定.实验数据用SPSS Version16.0软件进行统计分析.返回目录

四、实验结果 注∶同列肩注不同小写字母者,差异显著(P0.05).脂肪含量差异显著(P0.05). 由表中可以看出:饲料钙磷比对军曹鱼幼鱼皮肤灰分、总磷含量及鱼体钙磷比的影响不显著(P>

0.05);

皮肤总钙含量表现为随着饲料钙磷比的增加,逐渐下降的趋势. 0.857±0.073 3.63±0.20 3.10±0.09b 11.36±0.59 1∶4 0.888±0.074 3.70±0.37 3.27±0.15a 11.68±0.60 1∶3 0.825±0.004 4.02±0.12 3.31±0.09a 12.28±0.51 1∶2 0.849±0.042 3.89±0.17 3.30±0.04a 11.80±1.25 1∶1 0.825±0.046 3.93±0.24 3.24±0.02ab 11.72±0.76 1∶0.8 0.858±0.010 3.86±0.05 3.31±0.04a 11.69±0.12 1∶0.5 Ca∶P Phosphorus Calcium Ash Ca∶P 钙磷比 磷钙灰分 钙磷比 表4-5 饲料钙磷比对军曹鱼幼鱼皮肤灰分、钙磷含量和钙磷比的影响(%,干物质) 从表中可以看出:饲料钙磷比对头骨的钙磷比没有差异影响 (P>

0.05);

军曹幼鱼头骨对灰分、总钙、总磷差异显著(P0.05);

而头骨灰分、总钙的含量,则随着饲料中钙磷比增加逐渐升高.返回目录 1.123±0.028 17.91±0.42 20.33±0.38a 54.47±0.87a 1∶4 1.116±0.037 17.89±0.50 19.94±0.18ab 53.65±0.13ab 1∶3 1.127±0.023 17.74±0.47 19.81±0.12ab 53.60±0.41ab 1∶2 1.117±0.016 17.56±0.14 19.79±0.39ab 53.18±0.26b 1∶1 1.115±0.025 17.65±0.26 19.70±0.36b 53.08±0.46b 1∶0.8 1.135±0.024 17.42±0.22 19.57±0.32b 52.93±0.88b 1∶0.5 Ca∶P Phosphorus Calcium Ash Ca∶P 钙磷比 磷钙灰分 钙磷比 表4-7饲料钙磷比对军曹鱼幼鱼脊椎骨灰分、钙磷含量和钙磷比的影响(%,干物质)

五、结论 5.1 饲料钙磷比对军曹鱼幼鱼生长的影响 本实验中,饲料钙磷比例不平衡是对军曹鱼生长的影响极为明显的.1∶0.5组,实验鱼表现为厌食,体色发黑,甚至有几尾出现脊椎弯曲症状,导致死亡.实验研究认为在饲料钙磷总量相等的情况下最适的钙磷比为1∶1.本实验中,饲料钙磷比例不平衡是对军曹鱼生长的影响极为明显的.1∶0.5组,实验鱼表现为厌食,体色发黑,甚至有几尾出现脊椎弯曲症状,导致死亡.说明饲料中过高的钙含量对军曹鱼的生长和骨骼矿化作用是有害的.另外,在1∶4组时,也显示了相同的症状,可见饲料添加过高的磷对鱼的正常生长同样也是不利的.本实验结果表明,饲料中适宜的钙磷比对军曹鱼生长是必需的,钙磷比值过高或过低都不利于军曹鱼的生长.实验研究认为在饲料钙磷总量相等的情况下最适的钙磷比为1∶1. 5.2 饲料钙磷比对军曹鱼幼鱼常规营养成分的影响 在本实验中,饲料钙磷比对军曹鱼幼鱼体、肌肉的水分含量、粗蛋白含量及钙磷比没有显著影响;

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