PPT《第一节 青蛤的养殖》

三、养成

(一)养成方式??? 主要有蓄水(池塘)式或埕田(不蓄水)式两种方式.1.埕田养殖??? 埕田选择在中潮区及低潮区上部.在选好的埕地周围筑小堤,并插上标志,埕内可分为宽约3米的畦子,畦间以排水沟相隔.2.蓄水养殖??? 多设于高潮区,面积为数亩至数十亩.取就近的泥砂围堤,堤岸堆迭呈梯形,堤面宽0.5米,堤高约1.5米.在堤岸内侧离堤0.5米处,设有宽0.3米的绕堤平台(踏步).此外,还有深0.5米的环堤边缘沟,沟底与池外有涵管相通.池内的海水平时是由堤和岸交角的缺口(用石块砌成的,与平台同高)进出.池内的埕面由岸边向排水管亏侧略作倾斜,并与普通埕用类似地划分成若干畦.蓄水的深度保持与平台同高或略低.??? 以上两种形式的养成,在播苗前,均需进行翻土、耙平等整埕工序.

(二)放养? 在

3、4月份采收的青蛤,随机进行放养.退潮时在埕内排水沟上随走随播,用手把蛤苗均匀地撒播在埕内,每亩的放养量约500千克(600粒/千克).在青蛤苗种不足的情况下,也可把泥蚶与青蛤混养在一起.

(三)养成管理??? 除害是提高产量的关键之一,对侵食青蛤的敌害生物,平时要加强捕捉.章鱼昼伏夜出,可用灯光诱捕.对凸壳肌蛤和浒苔可在它们繁殖前,经常用耙子耙动埕面,以减少其附着蔓生.要经常巡埕,修补堤岸,平整埕面,疏通水沟,做好养成管理工作.

四、收获 ? 青蛤3,4月放养后,经半年的生长,至8,9月份壳长达2.5厘米以上,即可收获;

或取大留小,边收边补救的方式陆续收获到年底.收获时可用小铁耙或徒手挖取

第二节 西施舌的养殖 ??? 西施舌(Mactra antiquata Spengler)俗称海蚌,是一种个体大、肉质细嫩、味道甘美的海产双壳类.其足大如舌,白里透红,故美其名为西施舌.

一、西施舌生物学

(一)形态??? 西施舌壳脆薄,呈圆三角形.壳表光洁,具有黄褐色发亮外皮,顶部为淡紫色.壳内面淡紫色或白色.内韧带极发达.

(二)生态习性??? 西施舌为太平洋西部广布种,印度半岛、中国、日本沿海均有分布.在我国尤以福建闽江口一带产量为多.生活在低潮区至水深7米处的细砂或砂泥底质,营埋栖生活,埋栖深度成体达7―10厘米.索饵和呼吸时升到表层,后端朝上伸出水管,退潮时潜居砂中,滩面上留下一个

8 字形的进出水孔痕迹.??? 西施舌对环境的适应能力很强.生长适温为8℃一30℃,最适温度为20℃一24℃.适宜生长盐度为17―29,最适盐度为20.16―20.57,但在短时间的淡水影响下不至于死亡.

(三)繁殖与生长 ??? 一般在春夏间进行繁殖,福建在4―7月,山东为6―9月.生物学最小型为46.5毫米,性腺成熟时,雌雄生殖腺颜色均为乳白色;

排卵量较大,壳长9厘米的个体一次可排放400―500万粒卵,成熟卵直经约为68微米,外包一层厚约15微米的胶质膜.西施舌生长较快,从受精卵发育到1厘米的幼贝约需两个月.在自然海区生长的个体,1周年体长可达4―6厘米,平均体重20克左右;

2周年的体长可达8―9厘米,体重为110克左右;

3周年的体长可达10―11厘米.,体重为140―150克.最大个体体长可达14厘米,重达450克.

二、人工育苗

(一)采卵与孵化 选择3龄左右的亲贝,洗去贝壳上的泥砂,进行蓄养.采用阴干、流水、升降温、氨海水浸泡等方法,诱导排放精卵或解剖取精卵进行人工受精,均可获得成功.卵子一旦受精后,进行洗卵2―3次,洗去多余的精子,孵化率可达95%以上.