火锅炉具 岩谷

 　　火锅炉具 岩谷

　　一、炉具的选择

　　1、选择炉子时应考虑到使用的方便性、燃烧效率的优劣以及操作的安全性。如果你刚开始玩户外，建议购买气炉，原因是即可以当个人炉具,也可以当作团体装备的紧急炉具。最重要的是在使用、维修上方便，但是在燃料的花费上比汽化炉贵许多。从事长距离徒步或登山建议可以携带液体燃料，因为重量较轻，而且不占体积。

　　2、还要考虑在低温环境下的操作性，一个炉子的操作是否容易、方便，可以影响到一个人的生命，特别是在低温环境下，有时必须要带着手套进行炊事，如果生个火需要花费超过10分钟，请问您敢带它上山吗?

　　买多用途炉具，可因环境取得经济实惠的燃料。

　　3、但是最好使用厂商推荐最适合的燃料，而且持续使用不要任意更换。使用不同的燃料容易造成炉头的堵塞，使用不对的燃料更会弄坏炉子，不可不慎。但要注意一点，有些燃料不见得能够在当地买的到，有的时候价格会比较昂贵，而且燃料是属于危险物品，不可能跟着你上飞机!

　　二、炉具使用注意事项

　　1、如果需要处理大量的食物，或是炉具的位置不是很平整，可以考虑使用有大面积支撑的炉具或是外加的支撑架来提高炊煮食物的稳定性。尽可能平整炊事的环境，减少翻锅的可能性。炊煮食物时最好用盖子盖上锅，可以集中热量，减少炊煮时间。

　　2、尽量不要在炉子附近抽烟，特别是点火的时候，许多液体燃料都有挥发的特性，很可能会发生意想不到的事情!有些炉子本身附有挡风装置，有些没有，加一个挡风板可以减少风力的影响，避免燃料的浪费，提高燃烧效率，缩短炊事时间。使用炉头时，一定要先关闭炉头的气量调节阀门;要在帐篷外进行气罐或燃油罐的连接;连接好以后一定要检查是否漏气，如果漏气的话，会引发火灾事故;点火时要注意，用电子点火开关点火时先打开阀门，微微放出燃气再按电子点火开关点火;没有电子打火而用明火点燃时应该先将明火放置炉头喷气口，再打开阀门微微放出燃气点火。

　　3、使用气炉的时候，最好不要将气罐直接放在雪地上，低温对一些质量不是特别好的气体的燃烧性能有一些影响，最好是放一个隔热的东西，木片甚至一本书。

　　4、如果你使用燃油炉，要注意燃油瓶不要注油太满，7～8分满就够了;把燃油罐盖子旋紧后，先打气5～7下，检查是否漏油;预热盘里注油不要太多，千万不要溢出;在高海拔地区，由于空气压力比较小，相应地，燃油罐内得压力不要太高;有可能的话，预热的时候用酒精，这样可以让你的炉具寿命更长些;最好不要用汽车用油，因为汽车用油含有很多的添加剂，而且挥发性过强，处理不当会引起火灾甚至爆。

　　5、如果万不得已必须要在帐棚里面使用炉子，最起码要在帐外点火，且使用时帐篷门一定要打开一些便于通风，炉子燃烧时会吸收氧气及释放有毒的一氧化碳，所以绝对不要在密闭的空间里使用炉子，做好随时可以离开帐棚的心理准备，帐篷起火时燃烧的速度是很快的。

　　6、当使用时不慎发生火烧炉时，最重要不要慌，先看旁边有无工具可以协助你灭火,但是切记不可以用水浇熄，最好立刻用淋湿的布盖上，有些炉具本身带有铝筒或铁筒则立即盖上即可。切记千万不要往地上丢,这样只会造成燃烧更久，甚至有爆炸的危险。

　　7、漏气的气罐也绝对不要使用，放在通风的地方等它泄气完全再处理最好在一个不易燃托盘上放置炉头，这样可以让炉头容易保持平稳状态，也可以避免万一锅里的水溢出时不会让整个帐篷受“水灾”的祸害，一般帐篷里应该准备一块干毛巾，当然，如果你有大量的手纸也可以。

　　8、在使用炉具时可能会发生各种各样的意外，最常见的就是失火了。为了避免失火，在点火前一定要检查燃料罐和炉头连接后是否漏气，另外吊锅系统可以大大减少不小心碰倒正在燃烧状态的炉具系统的可能性。

　　9、如果你不是使用吊锅系统，尽量让像睡袋、羽绒衣物、抓绒衣物这样的易燃物远离正在工作的炉具系统。另外养成良好的帐篷生活习惯和防范失火的意识也很关键。

　　10、暂时不用的多余燃料尽可能不要靠近正在使用的炉子，如果确定不会用到的燃料，可以收到安全的地方，避免个人的不小心造成意外发生

　　11、使用炉子时尽量不要让食物的汤汁流出沾到炉头，万一发生泄漏的情形，在炉子使用完后等炉头冷却记得进行清理，避免炉头喷嘴阻塞。

　　12、用过的炉头，一定要用干的毛巾或者手纸仔细擦拭干净，用封口塑料袋密封装好，这样可以避免灰尘堵住炉头的通气管道，也避免到了高寒地带时通气系统被冻住。

　　13、如果不幸这两种情况发生了，不管是用体温或者是其它工作正常的炉头烘烤,先让炉头受热，然后用力吹气，一般这样都可以让炉头的通气系统恢复正常。如果这样的努力失败了，你可能必须使用专门的工具处理(有些炉头会附带一些通针)。液体燃料，不要放在炉子里一起存放，万一发生泄漏可是不好玩的。存放炉子的地点最好保持干燥，以避免金属生锈腐蚀。

　　14、燃料要小心处理，尤其是高挥发性的燃料容易点燃，必须特别小心!装填燃料时应该在空气流通的地方，让已经挥发的油气可以随着空气散发掉从而降低危险系数。出发前务必记得检查燃料是否足够。气罐要小心处理，存放时不要靠近热源、也不要破坏气罐，罐内的燃料可是会让人的皮肤冻伤的。

　　15、空罐也不要乱丢，如果可以回收，就交给回收商，如果不能回收，也要带回城当垃圾处理。携带时可用塑料袋装好炉头以后，要放在专门的炉头袋里，这样可以避免机械碰撞造成炉头的物理损伤。如果你不注意这个步骤的话，有可能你会发现在你需要用炉头的时候，炉头气量调节阀门上的塑料旋钮不见了，或者炉头的卡口变形了，或者放锅的支架弯曲了等等灾难性的变化。还有，最好把炉头随身携带，放在随身的包里或者衣服口袋里，方便取用也避免损坏。也可以将炉子放在锅里面，即方便寻找节约包内空间，也可以保护炉子不受磕碰。

不过，部门仍会向食肆寄发安全单张，提醒负责人小心使用炉具。部门亦会藉安全讲座或嘉年华会的机会，派发单张和宣传安全信息。 食环署曹国安先生表示，如果食肆提供火锅，... ---摘自《中西区区议会》

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有限公司年产燃气炉具300万个改扩建项目环境影响报告表的批复文件。＂，＂佛山市顺德区特联五金电器实业有限公司＂，＂914406067429959401＂，，，，，＂周永昌＂，＂... ---摘自《行政许可》

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＂ ＂57＂，＂凤冈县王星火锅店＂，＂王星＂，＂2018年01月22日＂，＂餐饮服务（前置许可范围内经营）＂，＂3＂，＂个体＂，＂92520327MA6FHAH93U＂ ＂58＂，＂凤冈... ---摘自《stage_dj_qyzt》

颁发营业执照＂，＂儋州排浦顺意羊肉火锅店＂，＂92469003MA5RR6C430＂,,＂469003600283018＂，，，＂叶万科＂，＂2017年11月21日＂，，＂儋州市白马井工商所＂，... ---摘自《数据报送模板》

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＂漯河金星炉具有限公司＂，＂年产500台水暖设备、1万台节能炉具项目＂，＂其他工业企业＂，＂生产＂，＂36678＂，＂否＂，＂否＂，＂是＂，＂整顿规范＂，＂42613＂,... ---摘自《环保部表二》

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＂，＂炉具加工＂，＂13595443869＂, ＂7＂，＂邓钰纹＂，＂男＂，＂汉＂，＂初中＂，＂瓮安县瓮水办事处茅坡＂，＂52272519910214003X＂，＂汽车美容＂，＂... ---摘自《1-1》

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(A)毛肚火锅 （B）水煮活鱼 （c）汆白肉 （D）盐水鸡 261.BF015涮火锅时要（ ）加汤。 （A）多（B）一次性 （C）随时 （D）定时 262.BG001 生拌是将（ ）生原料经改刀后加入调味品... ---摘自《中式烹调师初级工理论知识试题》

＂丹东市振兴区食久圆自助火锅城＂，＂高桂珍＂，＂丹振市监处字【2017】22031号＂ ＂30＂,＂2106033003523＂，＂丹东市振兴区福春联通合作营业厅＂，＂顾长宏＂，＂丹... ---摘自《市场主体列表》

＂231005600165291＂，＂牡丹江市西安区11涮肚火锅店＂，＂罗升＂，＂西安区西五条路55号＂，＂15945318789＂ ,＂231005600165314＂，＂牡丹江市西安区吉时搬家服务... ---摘自《zhcx》

於有很多经营火锅业务 的食肆在违例扩展营业範围内放置炉具，故他 建议申诉专员同时与机电工程署（下 称 ＂机 电署＂）跟进此事。 8. 申诉专员回应时表示，基於《申诉专员条... ---摘自《立法会》

炉具加工销 售，日杂、五 金零售。 20馆 92411426MA3XJEDY5F 411426615524720 18738087275 个体 个体工商户 张倩 夏邑县歧河乡 张楼新村 餐饮服务 2016-12-26 夏邑县马... ---摘自《性称表人》

使用轻便型炉具以作临时或暂时火锅∕ ∕ ∕ ∕食物加热 食物加热 食物加热 食物加热∕ ∕ ∕ ∕在食物上 在食物上 在食物上 在食物上洒 洒洒洒上酒及点燃 上酒及点燃 上酒及点燃 上酒及点... ---摘自《附加持牌条件适用於在普通 附加持牌条件适用於在普通食肆》

炉具的设计须妥善，以免在作临时或暂时 火锅/ 食物加热/ 在食物上洒上酒及点燃时 打翻整套炉具。 2. 使用卡式石油气炉时，须按照下述 规定，在已装设自动花洒系统的 ... ---摘自《FBTF 文件第26 号》

盘点中国七大火锅城 热气腾腾欲罢不能 火锅作为平民美食，流行于全国各地，花色纷呈，百锅千味。重庆麻辣火锅、广东海鲜 打边炉、山东肥牛小火锅、北京羊肉涮锅、江浙菊花... ---摘自《盘点中国七大火锅城 热气腾腾欲罢不能》

本单张阐述使用石油气煮食炉作火锅 用途的相关气体安全知识 This leaflet provides gas safety information to users of hot-pot gas installations with LPG as fuel 气体安全常识知多一点... ---摘自《安全使用》