PDF《食品网刊》

2014 年7月31 日. 相关公告:国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准番茄籽油等新食品原料意见的函(国卫办食品函〔2014〕536 号) 文章来源:中国质量新闻网

8 中国食品 街头水煮玉米添香精是 公开秘密 甜度是白糖

50 倍 街头的水煮玉米和自家煮的比起来,又香又甜,色泽亮黄,颇受欢迎. 不过,郑州的周女士却称,她连吃

3 根后发生呕吐,怀疑街头水煮玉米添加了香精.河南商报记者走访街头, 不少摊贩都称, 香精玉米确实存在,但那是'

别人家'

的. 并承认水煮玉米添加香精早已是业内 公开的秘 密 . 在郑州食品化工店里,甜玉米香精和甜蜜素销售火爆. 爆料 街头水煮玉米添香精 周女士介绍,几天前,她在街边吃了

3 根水煮玉米后,开始呕吐. 肯定是玉米有问题! 周女士的闺密提醒 她,近来网上流传,街头又香又甜的玉米添加了香精,长期过量食用对人体有害. 昨天,在河南省肿瘤医院西门口,卖玉米的老太向河南商报记者透露,在玉米锅里添加香精、甜蜜素等,已是 业内 公开的秘密 .她还说,如果过多食用添加了玉米香精的玉米,再吃菜籽油会出现呕吐现象. 她的这一说法得到了附近另一位玉米摊主的认同, 干这行的都知道.你也想买?去万客来食品城,可多. 商家 甜玉米香精 能让玉米久煮不坏 随即,河南商报记者来到郑州万客来食品城, 发现多家食品化工店的货架上都摆着甜玉米香精, 每瓶价格从

30 元到

45 元不等.一家食品化工店的老板娘称,甜玉米香精销量很大,每月能卖四五百瓶, 它主要是增加香气, 而且能让玉米久煮不坏、越煮越香. 在另外一家店,有店主拿出了一包白色颗粒状的物品说: 这个是甜蜜素, 能增加甜度,甜度是白糖的

50 倍.很多商贩每次都是

50 斤甚至

100 斤地买. 更多内容详见:街头水煮玉米添香精是 公开秘密 甜度是白糖

50 倍 文章来源:河南商报

9 中国食品 蜂蜜市场造假严重 部分企业勾兑 果糖 蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品,然而,近日业内人士曝出:国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润, 在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等,有些企业甚至为了提高产量且通过检测,在蜂蜜中勾兑用陈大米 加工而成的果糖. 一时间,国内蜂蜜行业遭遇严重的信任危机. 调查篇 ........