PDF《马铃薯淀粉和玉米淀粉的特性及其应用比较》

%+*,其保水量可达 ,-,*, 远非一般餐巾可比. #土壤或树苗移植用保水剂:盆栽花卉几天不 淋水就会枯死,但在沙土中混入 '

%./ 的吸水树 脂,经,+ 天后仍保水 )'

/左右,而净土在 ( 天之 内水分几乎全部消失.这种功能在现代高效农业上 作用会越来越大. $露点抑制剂:因高吸水性树脂有平衡水分的 吸收能力,即具有呼吸功能,在高湿度下它们能吸 收水分,而在低湿度下也能放出水分,这种性能被 广泛应用在高档装饰材料中,越来越受到人们的欢 迎. ) 淀粉生产与应用的前景比较 人类 利用淀粉的历史已有几千年.我国在-'

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多年以前就开始用淀粉制糖.淀粉的工业化 生产则始于 ,0 世纪未至 ,1 世纪初期,-'

世纪 ('

年代以来,淀粉工业得到飞速发展,利用各种原料 生产的淀粉及各种专用淀粉、变性淀粉被开发出来 并得到广泛应用.到目前为止,淀粉及其衍生物系 列产品已达 -'

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多种,常用的在 .('

种以上. 马铃薯淀粉的工业生产始于 ,1 世纪初期,,

1 世纪 2'

午代即开始规模化生产,马铃薯淀粉的利 用研究也得到了长足发展.本世纪 ('

年代以来, 由于科学技术的发展和多学科综合研究的开展,马 铃薯淀粉的重要性得到进一步肯定,生产及应用的 比重越来越大.,110 年欧共体国家的淀粉总产量 为20'

万吨,其中马铃薯淀粉占 -2/. ,111 年中国国内淀粉总需求量为 ,-'

万吨, 其中马铃薯淀粉 +'

万吨以上,而国内马铃薯淀粉 生产能力总共不足 ,'

万吨,而且质量较差,大部 分需求依赖进口.特别是马铃薯变性定粉,国内市 场需要 -'

万吨以上,而国内只有天津顶峰公司一 家工厂生产供集团内部使用的马铃薯变性淀粉. ,111 年全国各大口岸进口的马铃薯变性淀粉总计 在,( 万吨以上. ・ ) - - ・ 马铃薯淀粉和玉米淀粉的特性及其应用比较― ― ―潘明普通........