编辑: 252276522 2019-07-05

不欲极渴而饮, 饮不可过多.饱食过多, 则结积聚, 渴饮过多, 则成痰. [7 ] 《吕氏春秋・孟春纪》 曰: 肥肉厚酒, 务以自强, 命 曰烂肠之食. [6 ] 《素问・痹论》 曰: 饮食自倍, 肠胃乃伤 .陶弘 景在 《养性延命录》 也指出 : 不渴强饮则胃胀, 不饥强食则脾 劳. 饮食又可以调整人体的阴阳平衡, 即《素问・阴阳应象大 论》 所谓 : 形不足者, 温之以气;

精不足者, 补之以味. 根据食物 的气、 味特点, 及人体阴阳盛衰的情况, 予以适宜的饮食, 或以养 精, 或以养形, 以调整阴阳 .《素问・生气通天论》 也指出 : 是故 谨和五味, 骨正筋柔, 气血以流, 腠理以密, 如是则骨气以精, 谨道 如法, 长有天命. 若五味偏嗜则损伤五脏, 如该篇同时指出 : 味 过于酸, 肝气以津, 脾气乃绝;

味过于咸, 大骨气劳, 短肌, 心气抑;

味过于甘, 心气喘满, 色黑, 肾气不衡;

味过于苦, 脾气不濡, 胃气 乃厚;

味过于辛, 筋脉沮弛, 精神乃央. 所以, 要调理饮食就要适 其寒温, 要谨和五味, 才有益健康.如果饮食偏嗜, 久而久之, 必 然会伤阴损阳而引起疾病 . 四时食宜 , 这是根据 四气调神 的思想而提出的饮食养生原则.饮食宜忌, 也应恪守 和于阴 阳, 调于四时 .如春三月, 主升发, 其应脏为肝, 饮食宜凉, 以阴 和阳, 宜减酸宜甘, 以养脾气, 宜食麦, 春间采韭, 食之可助肾气不 衰.体实者可饮酒食葱, 以通五脏.冬三月, 为蜇藏之时, 其应脏 为肾, 饮食宜食热, 以养于阴, 宜减酸增苦, 以养心气, 宜食黍, 不 可多食炙热、 肉面之类.

3 时令养生, 护养阴阳 《素问・四气调神大论》 指出 : 阴阳者, 万物之终始也.逆 之则灾害生, 从之则苟疾不起…….从阴阳则生, 逆之则死 . 明确告诉人们, 从逆阴阳对人体强弱寿夭有重要的作用 .《黄帝 内经》 中指出 : 法则天地, 象似日月, 辩列星辰, 逆从阴阳, 分别 四时 以及 和于阴阳, 调于四时 , 就是顺应自然的养生之道. 《内经》 对顺应四时阴阳的变化进行养生的方法, 作了详细 的论述 .《素问・四气调神大论》 曰: 春三月, 此谓发陈, 天地俱 生, 万物以荣, 夜卧早起, 广步于庭, 被发缓形, 以使志生, 生而勿 杀, 予而勿夺, 赏而勿罚, 此春气之应, 养生之道也.逆之则伤肝, 夏为寒变, 奉长者少.……冬三月, 此谓闭藏, 水冰地坼, 无扰乎 阳, 早卧晚起, 必待日光, 使志若伏若匿, 若有私意, 若已有得, 去 寒就温, 无泄皮肤, 使气亟夺, 此冬气之应, 养藏之道也.逆之则 伤肾, 春为痿厥, 奉生者少. 该篇同时指出 : 圣人春夏养阳, 秋 冬养阴, 以从其根, 故与万物沉浮于生长之门.逆其根, 则伐其 本, 坏其真也. 万密斋在 《养生四要・法时》 中指出 : 阴阳和则 气平, 偏胜则乖, 乖便不和.故春夏养阳也, 济之以阴, 使阳气不 至于偏胜也;

秋冬养阴也, 济之以阳, 使阴气不至于偏胜也. [8 ] 华佗继承了 《内经》 之 天人相应 、 阴平阳秘 的思想, 认为养生 要顺应自然, 符合四时之变, 通晓阴阳消长之理.其在 《中藏经》 中有精辟的记载 . 天合于人, 人法于天. 反之则 举止失宜, 自 致其罹. 并明确指出 : 人者上禀天下委地, 阳以辅之, 阴以佐 之, 天地顺则人气泰, 天地逆则人气否, 是天地有四时五行, 寒暄 动静, 其变也喜为雨、 怒为风、 结为霜、 张为虹, 此天地之常也, 失 其守, 则蒸而发热, 否则寒生, 结作瘿瘤, 陷作痈疽, 盛而为喘, 减・7792・LISHIZHEN MEDICINE AND MATERIA MEDICA RESEARCH

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