PDF《学校名称：鲍思高粤华小学》

7 试验发电的水果: 1.四种?同口味的可? 2.四种?同牌子的啤酒 实验设计 1. 假设当可?加入盐巴后会产生大?泡沫 2. 假设当啤酒加入盐巴后会产生大?泡沫 3. 比较啤酒与可?加入盐巴后,?者的变化 实验准备 1.∑推【 2.准备实验所用物品 实验过程 实验一. 把同等份?的盐加在四种?同口味的可?里, 观察产生泡沫的情况 实验二. 把同等份?的盐加在四种?同牌子的啤酒里, 观察产生泡沫的情况 实验三. 抽出在实验一和实验二里效果最显著?种饮 ?,观察它们在加入盐巴后,产生泡沫的情况 实验结束 整?资? 总结实验结果 四.实验?程 实验失败 实验成功 图一 图二 图四 图三 2006/2007 学?小学生动手做研究计划---鲍思高粤华小学

8 图五 图? 图七 图九 图十 五.实验过程 由於我们的工具及人手?足,无法同一时间就四种?同口味的可?同时进?,所以 我们采取逐一试验和观察.过程中,我们会记?汽水原有的毫升,加入粗盐的份?,汽 水的温?,以及产生泡沫所持续的时间. 起初,我们以原味可?进?试验,但因为在程序上安排错?,我们先打开?罐装可 ?,然后才去?盐的份?,就在我们准备的时间,汽水里的二氧化碳??失?,所以即 使加?盐后,仍是没有甚麽反应(图五至八) . 经过第一次的失败,我们重新部署,正式进?实验,如下: 1. 实验一:比较?同口味的可?在加盐后产生泡沫的情况 A. c我们依照上述的方法,?好

100 克的粗盐, 然后倒入? 390ml 的可?在容器内. d当粗盐一加进器皿内,?发现有大?泡沫产生, 并一直往上N(图

九、十). 图八 泡沫 原味可? 2006/2007 学?小学生动手做研究计划---鲍思高粤华小学

9 无?可? 图十一 图十二 图十三 柠檬可? 图十四 图十五 图十? B. c我们继续以 390ml 的可?和

100 克粗盐进?实验 (图十一) d把100 克的粗盐后放进装?无?可?后,马上有大? 泡沫涌出,明显比之前的原味可?多一些(图十二) e泡沫还会维持一段较长时间才会回?,大约有?分钟 (图十三). C. 柠檬可?加?粗盐后,情况与前者一样,泡沫增多? 而且?断上升,如(图十四至十?) . 2006/2007 学?小学生动手做研究计划---鲍思高粤华小学

10 低?可? 图十七 图十八 图十九 D. 最后试的是低?可?,加?粗盐后的反应,亦与前者 一样,泡沫增多?而且?断上升,如(图十七至十九) . 完成?实验一,我们把所观察得到的情况记?下?,得出结果如下表?: 汽水 原味可? 无?可? 柠檬可? 低?可? 毫升 390ml 390ml 390ml 390ml 原?温? 23℃ 22℃ 21℃ 21℃ 粗盐份?

100 克100 克100 克100 克 泡沫维持 的时间

24 秒89

2 分11 秒53

44 秒56

39 秒66 泡沫产生 图像 加盐后温 ?21℃ 21℃ 20.5℃ 20.5℃ 结果 ----- 胜出 完成这次实验后,发现四种?同口味的可?之中,以无?可?加?盐后的泡沫迅速 产生的效果最显著,它是四种中泡沫上升得最高和持续时间取长的. 2006/2007 学?小学生动手做研究计划---鲍思高粤华小学

11 2.实验二:比较?同牌子的啤酒在加盐后产生泡沫的情况 由於实验二与实验一的操作方法相同,?同的是做实验的溶液由汽水改为四种?同牌 子的啤酒,所以往后就?多陈述实验的过程,直接把整好的资?和实验结果呈现出?. 啤酒 青岛啤酒 澳门啤酒 嘉士伯啤酒 喜?啤酒 毫升 350ml 350ml 350ml 350ml 原?温? 21.5℃ 22℃ 22℃ 21℃ 粗盐份?

100 克100 克100 克100 克 泡沫维持 的时间