PDF《中国水果市场展望》

2、消费展望 2014-2024年人均水果直接消费量

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2024 千克 kg 水果人均消费量(千克/人) 农村居民人均水果消费量(千克/人) 城镇居民人均水果消费量(千克/人) 预计到2024年人均水果消 费量将达到93.9公斤,其 中城镇居民105.4公斤,农 村居民73.6公斤,城乡差 距将由基期的34.9公斤缩 小为31.8公斤.

2、消费展望 2014-2024年水果消费量

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2023 2024 千克/人 直接消费量 加工消费量 损耗量 2024年全国水果直接消 费量预计达到1.35亿吨,年均增速1.15%, 水果加工消费量将达到 3093万吨,年均增速 2.08%.

3、贸易展望 ? 中国水果及制品仍具有较强出口优势,全面提升果品质量将推动水果出口 扩大.近两年来中国水果及制品出口量持续缩减,原因:一是国内成本上 涨,出口比较优势降低,二是国际水果制品市场萎靡,制约了浓缩苹果汁 等水果制品的出口.展望期内,随着中国水果产业转型升级,果品质量改 善,果品标准化和品牌化得到提升,水果出口预计将扩大. ? 近期看,2015年1月份,中国苹果输美检疫准入问题得到解决;

俄罗斯联邦 与西方国家的经济关系未见缓和,水果和制品对俄出口有望继续扩大.但 国际期货市场行情显示,浓缩苹果汁合约价到2015年6月份才略有回升,浓 缩苹果汁出口规模较难扩大. 水果进口增长空间较大 ? 水果进口增长仍具有空间.国内消费者购买力提高、进口水果价格优 势、电商发展均对水果进口有促进作用.进口水果普遍质量稳定、标准 化程度高,具有较高附加值,很多电商优先选择进口水果来争取其目标 客户. ? 随中国与非洲、南美洲、大洋洲的国家和新兴经济体的贸易关系加强, 中国水果进口来源国将趋于分散,为国内水果进口的多元化提供了条 件,也将在一定程度上促进水........